0 Verdeckte Pflaumen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 1/2 Zitrone 1 Ei 1 bis 2 Eßlöffel Rum 1 Eßlöffel Zucker Salz 1 bis 2 Eßlöffel Mayonnaise 400 g Pflaumen zarte Salatblätter gehackte […]
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Schlagwort: Sahne
Quarkfondue
5 Quarkfondue Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Butter 750 g Sahnequark 1 Eßlöffel Mehl 3/8 l Milch 3 Eigelb Salz Paprika Pfeffer 150 g Braten- oder Zungenwürfel Weißbrotwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Spargelauflauf
6 Spargelauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Spargel 3 Tomaten 25 g Feinmargarine 2 Eßlöffel Semmelbrösel 1 Teelöffel edelsüßer Paprika 2 Eßlöffel Kaffeesahne oder Kondensmilch Salz 1 Ei Petersilie Schinken […]
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Ochsenfleisch mit kalter Tunke
1 Ochsenfleisch mit kalter Tunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 hartgekochtes Ei Senf Öl Essig Salz Pfeffer Zucker Boretsch Schnittlauch Petersilie junge Sauerampferblätter Kerbel Estragon 1/8 l saure Sahne gebratenes Ochsenfleisch […]
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Schokoladengelee
0 Schokoladengelee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßl. Zucker 1 Päckchen Vaniliinzucker 1 Eßl. Kakao 1 Teel. Instant-Kaffee 1/2 l Milch 1 Päckchen Speisegelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Preußischer Räderkuchen
11 Preußischer Räderkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenmehl 80 g Zucker 4 Eßl. saure Sahne 5 Eigelb 1 Eßl. Weinbrand oder Rum 1 Prise Zimt Mehl zum Ausrollen 1 l Frittierfett 2 Eßl. Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Rindfleisch mit Sahnemeerrettich
0 Rindfleisch mit Sahnemeerrettich Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Öl 2 gestrichene Eßlöffel Mehl 1 l Milch 1/2 Tasse süße Sahne oder Kondensmilch Salz Muskat Zucker 2 Eßlöffel geriebener Meerrettich […]
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Kümmelfladen zu Kräutersuppe
1 Kümmelfladen zu Kräutersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Kümmelfladen: 200 g Margarine 300 g Mehl 200 g geriebener Käse 3 Eigelb Salz 1 Ei 2 Eßl. Milch oder Wasser […]
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Fisch-Grillsteaks
3 Fisch-Grillsteaks Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets oder -koteletts Zitronensaft oder Essig Salz Öl 6 Eßlöffel geriebener Käse 1 Eßlöffel Mehl Sahne oder Kondensmilch Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Schinkenquark
1 Schinkenquark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Quark Sahne oder Milch 100 g roher Schinken Salz Pfeffer Dill Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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Würziges Tomatenfleisch
3 Würziges Tomatenfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hammelfleisch 2 Eßlöffel Öl 1 I Wasser Salz Pfeffer 250 g Kartoffeln 250 g Tomaten ein Rest Gemüseerbsen ein Rest grüne Bohnen […]
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Zigeunerforelle
3 Zigeunerforelle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Forellen von 350 bis 400 g 20 g Salz 5 g Gewürzpaprika 100 g Mehl 250 g Margarine 150 g Tomaten 500 g Paprikaschoten 400 g Mehl […]
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