0 Linsen mit gebratenem Speck Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 500 Gramm große Linsen verlesen, in kaltes Wasser geben und über Nacht weichen lassen. Am folgenden Tag Salz und 1 Lorbeerblatt zufügen und die Linsen garen. […]
WeiterlesenSchlagwort: Sahne
Omelett mit Äpfeln oder Erdbeeren
0 Omelett mit Äpfeln oder Erdbeeren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 375 ml Milch 1 Teelöffel Zucker Salz 10 g Hefe 250 g Mehl 1 Ei 2 Äpfel 3 Eßlöffel Fett Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenQuittencreme
0 Quittencreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 1/2 Päckchen Puddingpulver 65 g Zucker 500 g Quittenkompott 10 g Gelatine 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenLeckerei von Erdbeeren
0 Leckerei von Erdbeeren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Erdbeeren oder Himbeeren 100 g Puderzucker 1/4 Liter Schlagsahne 10 g Gelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenManty (kasachisch)
0 Manty (kasachisch) Für 3 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg fettes Hammelfleisch 4—5 Zwiebeln ein gestrichener Eßlöffel Salz ein halber Teelöffel Pfeffer etwas Fett Für den Teig: 300 g Weizenmehl 6—8 Eßlöffel leicht gesalzenes Wasser Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenLiebhaberwürstchen
0 Liebhaberwürstchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 180 g Speck 1 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel saure Sahne 4 Knoblauchzehen Pfeffer Salz 1/4 Liter Bouillon Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenLeshni
1 Leshni Der Leshni ist ein herzhafter gefüllter Kartoffelauflauf, der mit Sauerkraut und Zwiebeln eine köstliche Füllung erhält. Die Kombination aus Kartoffeln, Speck und Sauerkraut verleiht diesem Gericht eine reiche Aromatik und einen einzigartigen Geschmack. Die Zubereitung ist relativ einfach […]
WeiterlesenHerz mit Gemüse
0 Herz mit Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Herz 2 Eßlöffel Mehl 60 g Fett 1 bis 2 Salzgurken 500 g rote Rüben 2 Möhren Salz 1/8 I saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenHiring in Sahnstip (Hering in Sahne)
0 Hiring in Sahnstip (Hering in Sahne) Zutaten & Zubereitung Einige milcherne Heringe läßt man zwei Tage in Sahne liegen. Dann trocknet man sie ab, häutet sie, nimmt sie aus und legt sie in eine flache Schüssel. Die Heringsmilch wird […]
WeiterlesenFleisch in Sahnesoße
0 Fleisch in Sahnesoße Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rindslende 2 bis 3 Kartoffeln 50 g frische Pilze 1 Zwiebel 2 bis 3 Tomaten 100—150 g saure Sahne Bratfett Reibekäse Petersilie Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenTrockenobstsuppe mit Makkaroni
0 Trockenobstsuppe mit Makkaroni Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gemischtes Trockenobst oder gemischtes Kompott 3 Eßlöffel Zucker Zimt Nelken nach Belieben 100 g Makkaroni 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenPorree mit Rauchfleisch
0 Porree mit Rauchfleisch Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 6 Porreestangen putzen und längs halbieren. Dann in etwa 5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Den Porree in kaltem Wasser gut waschen, anschließend in einem Gefäß brühen und […]
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