Halbzeit-Drink – Eiskaffee mit Vanilleeis

Der Halbzeit-Drink ist ein erfrischendes Kaffeegetränk mit Vanilleeis, Sahne und einer feinen Süße. Die Kombination aus kräftigem, gut gekühltem Kaffee und cremigem Eis macht ihn zu einer Mischung aus Getränk und Dessert.

Das Vanilleeis verleiht dem Drink eine angenehm cremige Note und harmoniert besonders gut mit dem herben Kaffeearoma. Während das Eis langsam schmilzt, wird der Kaffee zunehmend milder und cremiger.

Mit Sahne oder Kondensmilch lässt sich der Geschmack leicht variieren. Sahne macht den Drink besonders vollmundig, während Kondensmilch für eine etwas leichtere Variante verwendet werden kann.

Der Halbzeit-Drink eignet sich besonders für warme Tage, zum Nachmittagskaffee oder als kleines Dessert im Glas. Serviert wird er mit einem langen Löffel und einem Trinkhalm.

Portionen: 4
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kühlzeit für den Kaffee: ca. 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad: ★☆☆☆☆ (1 von 5)
Kalorien pro Portion: ca. 180 kcal

Zutaten

500 ml eisgekühlter Kaffee
125 ml Sahne oder Kondensmilch
2 Esslöffel Puderzucker
2 Portionen Vanilleeis

Zubereitung

Den vollständig abgekühlten Kaffee mit Sahne oder Kondensmilch und Puderzucker gründlich verrühren.
Das Vanilleeis auf vier hohe Gläser verteilen.
Die kalte Kaffeemischung langsam über das Vanilleeis gießen.
Mit langem Löffel und Trinkhalm servieren und sofort genießen.

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Rezepttipps

Den Kaffee rechtzeitig zubereiten und vollständig im Kühlschrank abkühlen lassen.
Ein kräftiger Kaffee eignet sich besonders gut, da das Vanilleeis und die Sahne den Geschmack mildern.
Puderzucker löst sich auch in kaltem Kaffee besonders gut auf.
Die Zuckermenge kann nach persönlichem Geschmack reduziert werden.
Mit Sahne wird der Drink cremiger und gehaltvoller.
Kondensmilch eignet sich als unkomplizierte Alternative.
Das Vanilleeis erst unmittelbar vor dem Servieren in die Gläser geben.
Hohe Gläser eignen sich für die Präsentation besonders gut.
Der Halbzeit-Drink sollte direkt nach der Zubereitung serviert werden.

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Historische Rezeptvorlage: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

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