Blumenkohl-Möhren-Suppe

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988

Für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Blumenkohl in Röschen zerteilen, Möhren, Petersilienwurzel und Sellerie in Scheiben schneiden. Den Reis waschen. Alles in die kochende Brühe geben. Selleriegrün sowie Salz zufügen und auf kleiner Flamme 20 Minuten leise kochen lassen. Vor dem Auftragen das Selleriegrün entfernen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Nach: Suppen, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1988

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert