17 Erröteter Blumenkohl Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Blumenkohl Salzwasser 2 große Scheiben gekochter Schinken oder Braten etwa 1/2 l dicke Tomatentunke Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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15 Blumenkohlbutter Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 kleiner Blumenkohl 1 Apfel 50 g Butter Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Weißes Enten-Ragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Entenfleisch 1 Suppengrün Salz 200 g kleine Zwiebelchen 2 Eigelb 1/8 Liter Sahne Zitronensaft 1 Eßl. gehackte, grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Frühlingsgemüse mit Entenklein Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Entenklein Salz 750 bis 1000 g Gemüse, (z. B. Möhren, Kohlrabi, grüne Erbsen, Kohl, Blumenkohl) 3 Eßl. gehackte, frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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4 Geflügelfrikassee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 750 g Kochgeflügel Salz 1 Päckchen Wurzelwerk 1 Zitrone 40 g Butter oder Feinmargarine 40 g Mehl 1 bis 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Heilbuttschnitten „Art der schönen Gärtnerin“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Heilbutt Essig Salz 1 1/4 kg Gemüse der Jahreszeit 60 g Pflanzenfett […]
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8 Mischgemüse in Schinken, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schinken, gekocht, je 30 g 120 g Blumenkohl (Schwarzwurzel) 120 g Karotten (Paprikaschoten, rot) 120 g Rosenkohl […]
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1 Gärtnertoasts Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse gare zarte Erbsen 1/2 Tasse gare Möhren 1/2 Tasse gare Blumenkohlröschen oder Spargelstücke Salz 1 Eßl. Mayonnaise 2 Eßl. Joghurt Pfeffer 4 Scheiben Roggenbrot […]
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0 Buletten aus Kochfisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Weißbrot 1/4 l Milch 450 bis 500 g Kochfisch 2 Eier 2 Eßl. Reibekäse Salz Pfeffer 2 bis […]
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0 Überbackene Scholle mit Schnittlauch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch Salz 2 Eßl. Margarine 5 Eßl. geriebene Semmel 2 bis 3 Bund Schnittlauch Pfeffer […]
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2 Salad con Carne – Salat mit Fleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2-3 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel 2 EL Öl 250 g Schabefleisch 1/2-1 EL Bratensoßengewürz und […]
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3 Schweinekamm nach Minsker Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinekamm 1 Zwiebel 1 Päckchen Wurzelwerk Salz knapp 1/2 l Brühe 1 Teel. Mehl 1 Teel. Senf 1 großer Blumenkohl 65 […]
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