110 Zander vom Rost Sandacz rusztu Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 bis 1000 g Zander Salz 30 bis 40 g Butter 20 g Speiseöl 1 Teel. gewiegte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Kategorie: Grillen
DDR-Rezepte aus der Rubrik Grillen
Schweinesteak vom Grill
132 Schweinesteak vom Grill Diese Zutaten brauchen wir… 0,400 kg Kotelettfleisch (4 Stück je 100 g) 0,030 kg Öl Steakgewürz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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Schaschlyk mit würziger Ketschup-Sauce
181 Schaschlyk mit würziger Ketschup-Sauce Diese Zutaten brauchen wir… 0,120 kg Leber 0,290 kg Schweinekamm 0,050 kg Speck 0,100 kg Roastbeef 0,040 kg Zwiebeln 0,060 kg Öl Schaschlykgewürz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Rumpsteak vom Grill
149 Rumpsteak vom Grill Diese Zutaten brauchen wir… 0,600 kg Roastbeef = 4 St. Rumpsteak a 150 g 0,060 kg Öl Steakgewürz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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Gegrillte Forellen
176 Gegrillte Forellen Diese Zutaten brauchen wir… 1,0 kg ausgeschlachtene Forellen (4 Stück) 6 Messerspitzen Fisch-Mariniergewürz 4 Messerspitzen Salz 0,04 kg Öl 0,04 kg Butter oder Sahna 8 Spritzer Worchester Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Flambierte Spieße
98 Flambierte Spieße Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Broiler 5 Steaks vom Rind oder Schwein 1 bis 2 Nieren Salz Rosmarin 2 Knoblauchzehen Öl 80 g Speck 1 Gurke 3 bis 4 Tomaten oder Paprikafrüchte 1 Schöpfkelle Rum oder Whisky […]
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Senfkoteletts
140 Senfkoteletts Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinekoteletts 2 Eßl. Senf Salz Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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Gefülltes Grillhähnchen
201 Gefülltes Grillhähnchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler Salz Paprika 200 g Gehacktes 1 Ei 1 Brötchen 1 Eßl. fein gehackter Estragon Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Gefüllte Schweineschulter
145 Gefüllte Schweineschulter Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Schweineschulter 3 Eßl. Senf 50 g Margarine 2 Zwiebeln 150 g Sellerie 150 g Möhren 300 g Gehacktes 1 Ei 3 Eßl. Semmelbrösel 1 Teel. Salz 1/2 Teel. Pfeffer Kümmel […]
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Tournedos mit Kräuterbutter
101 Tournedos mit Kräuterbutter Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rindslende Salz Pfeffer 40 g Öl 4 Scheiben Weißbrot 120 g gekochter Schinken 1 1/2 Eßl. Kräuter 1 Eßl. fein gehackte Zwiebel 100 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Stecklwickl
157 Stecklwickl Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks Salz Pfeffer Majoran 125 g durchwachsener Speck Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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Forellen auf französische Art
78 Forellen auf französische Art Diese Zutaten brauchen wir… 4 Forellen 50 g süße Mandeln 2 bittere Mandeln 80 g Butter 1 Apfelsine Salz Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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