DDR-Rezepte aus der Rubrik Grillen
8 Apfel-Leberspieße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Geflügelleber 2 Eßl. Rum 250 g Äpfel Zwiebelscheiben Salz Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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4 Broilerkeulen am Spieß Diese Zutaten brauchen wir… 4 Broilerkeulen 4 Scheiben Rauchspeck 1 Eßl. Öl Paprikafrüchte Tomaten grüne Gurken Salz Glutal Edelsüßpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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3 Grillsoße Zutaten 4 Eßl. Tomatenketchup, 1 bis 2 Teel. scharfer Senf, 1 Eßl. Öl, 1 Spritzer Worcestersauce. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]
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1 Grillspießchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Schnittkäse Pfirsiche Ananas Maraschinofrüchte Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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5 Gestreifte Grillwürste Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bockwürste Speck Schnittkäse Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Fisch-Grillsteaks Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets oder -koteletts Zitronensaft oder Essig Salz Öl 6 Eßlöffel geriebener Käse 1 Eßlöffel Mehl Sahne oder Kondensmilch Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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4 Grillsteaks nach Gärtnerinart Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kalbssteaks Öl etwa 500 g gemischtes Gemüse, möglichst getrennt gedünstet Salz frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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5 Gefüllte Tomaten, gegrillt Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung 150 g feingehackte, gekochte, gebratene oder gegrillte Geflügelfleischreste mit 2 Eßl. gehackter Petersilie, 2 Eßl. gehackte, kurz gedünstete Pilze in 1/2 Tasse Mayonnaise einmischen. Mit Salz, Pfeffer […]
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3 Geflügelhack gegrillt Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung 300 g gekochte oder gebratene Geflügelfleischreste mit 1/2 Tasse Haferflocken (in 1/4 Tasse Milch geweicht) und 1 Ei im Mixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer, 1 kleinen, feingehackten Zwiebel […]
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0 Geflügel-Rarebit Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung 1/8 Liter Sahne mit 60 g klein geschnittenen Schmelzkäse im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. 1 verquirltes Ei und Geflügelfleischreste, in Streifen oder Würfel geschnitten, einmischen. Auf hell […]
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11 Suppenhuhn vom Grill Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung Das vorbereitete Huhn mit Suppengrün in Salzwasser halb gar kochen. Das Fleisch in Portionsstücken von den Knochen lösen. Mit dünnen Speckscheiben umwickeln und mit Rouladennadeln feststecken. Von […]
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4 Grillhähnchen vom Spieß Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen von etwa 600 g 30 g Butter, mit 1 Teel. Senfpulver und 1 Messerspitze Estrogon gemischt Öl etwas Malzbier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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