0 Schweinelungenbraten gegrillt („Jungfernbraten“) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Lungenbraten (Filetbraten) 3 Löffel Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenKategorie: Grillen
DDR-Rezepte aus der Rubrik Grillen
Rinderfilets mit Apfelsinenscheiben
0 Rinderfilets mit Apfelsinenscheiben Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rinderfilet Öl Salz Pfeffer 4 Apfelsinenscheiben 4 Sauerkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenHammelkotelett auf Bohnengemüse
0 Hammelkotelett auf Bohnengemüse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g grüne Bohnen Bohnenkraut 2 große Zwiebeln 60 g Margarine 8 kleine Hammelkoteletts Salz Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenGrillhäppchen am Spieß
1 Grillhäppchen am Spieß Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schweinslende 200 g Rinderfilet 150 g Magerspeck 2 Zwiebeln Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenKarpfen vom Grill
1 Karpfen vom Grill Dieses Rezept für gegrillten Karpfen im DDR-Stil ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen und gesunden Genuss. Der Karpfen ist zart und saftig und hat einen herrlichen Grillgeschmack, der perfekt mit den frischen Kräutern und der […]
WeiterlesenSchaschlyk
3 Schaschlyk Schaschlyk, ein beliebtes Gericht, das heute auf vielen Speisekarten zu finden ist, beginnt seine Geschichte im Altertum zwischen Euphrat und Tigris. Das Hauptnahrungsmittel der Menschen war Lamm- bzw. Hammelfleisch, die Garmachungsart das Braten am oder im offenen Feuer […]
WeiterlesenSchweinesteak vom Grill
0 Schweinesteak vom Grill Das Zubereiten von Schweinesteak auf dem Grill war in der DDR eine beliebte und einfache Art, Fleisch zuzubereiten. Hier ist ein Grundrezept, das dem DDR-Stil entspricht: Diese Zutaten brauchen wir für die Schweinesteaks vom Grill 0,400 […]
WeiterlesenGegrillte Melonenscheiben
0 Gegrillte Melonenscheiben Gegrillte Melonenscheiben sind eine interessante und erfrischende Ergänzung zu Grillgerichten oder als leichte Vorspeise. Sie bringen eine angenehme Süße und eine leicht rauchige Note mit sich und sind einfach zuzubereiten. In der DDR wurden einfache und saisonale […]
WeiterlesenGefülltes Grillhähnchen
0 Gefülltes Grillhähnchen Dieses gefüllte Grillhähnchen aus der DDR ist herzhaft, saftig und voller Aromen. Es ist eine köstliche Mahlzeit für ein sommerliches Grillfest oder eine entspannte Familienmahlzeit im Freien. Diese Zutaten brauchen wir für das Gefüllte Grillhähnchen 1 Broiler […]
WeiterlesenRumpsteak vom Grill
1 Rumpsteak vom Grill Dieses einfache Rezept für Rumpsteak vom Grill ist klassisch und unkompliziert. Es ermöglicht es Ihnen, den vollen Geschmack des Fleisches zu genießen, während Sie das rustikale Flair des Grillens im Freien genießen. In der DDR war […]
WeiterlesenSelbstgemachte Bratwürste
0 Selbstgemachte Bratwürste Zutaten 500 g Gehacktes, 1 Ei, Pfeffer, Salz, gemahlener Kümmel, 1 Teelöffel Majoran, 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
WeiterlesenThüringer Rostbrätl
4 Thüringer Rostbrätl Dieses Rezept ergibt saftige und würzige Thüringer Rostbrätl nach DDR-Rezept, die perfekt für ein rustikales Grillfest oder ein gemütliches Abendessen im Freien sind. Guten Appetit! Zutaten für das Thüringer Rostbrätl für 4 Portionen 4 Schweinekammstücke ( etwa […]
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