Schweinerippchen gegrillt

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 4 Rippenstücke
  • 2 Löffel Öl
  • Salz
  • Worcestersoße
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Und so wird es gemacht…

Rippchen werden nicht gewaschen, wir wischen sie nur mit einem Geschirrtuch ab, klopfen, salzen und bestreichen sie auf beiden Seiten mit Öl. Wir grillen sie auf dem stark erhitzten Rost etwa 4 — 5 Minuten auf jeder Seite. Wir servieren sie mit Worcestersoße, die wir fertig in einer Flasche im Lebensmittelgeschäft kaufen können.

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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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