Seelachsschnitzel
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Die Seelachsschnitzel zu kleinen Röllchen formen und auf vier kleine Teller verteilen. Den Spinat auftauen, erhitzen, mit Salz abschmecken und auf die Teller verteilen. Die Seelachsröllchen mit Pfeffer bestreuen und je 1 Scheibe Zitrone dazulegen. – Statt Spinat können auch Kapern verwendet werden.
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Nach: Spaß am Kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR