0 Panierte Kohlrouladen Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 festen Weißkohlkopf waschen und den Strunk herausschneiden. Den Kohl in einer Kasserolle mit kochendem Wasser brühen. Dann herausnehmen, die Blätter lösen und die dicken Blattrippen flachschneiden. In […]
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0 Seelachsschnitzel Diese Zutaten brauchen wir… 1 Büchse Seelachsschnitzel 1/2 Paket gefrorener Spinat Salz Pfeffer 4 Scheiben Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Schwedenbrote Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Vollkornbrot 40 g Butter 1 schlanke Salatgurke 4 Scheiben Räucherlachs (oder Lachsschnitzel) Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Bluemaster-Birnen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Kompottbirnenhälften 100 g Bluemaster-Käse 100 g Butter Zwiebelsalz Glutal Dillstielchen Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Bliny Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Allgemeines über die Zubereitung Wer dünne, knusprige und saftige Bliny (Plinsen oder dünne Pfannkuchen) backen will, muß eine schmiedeeiserne kleine Pfanne mit dickem Boden verwenden. Die Pfanne wird vorgewärmt […]
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0 Forelle Müllerinart Unter Müllerinart versteht der Fachmann eine ganz bestimmte Zubereitung von Süßwasser- un Seefischen: bemehlen, braten, Petersilie und heiße Butter über den Fisch geben. Entstanden ist diese Zubereitungsart in Südfrankreich, und zwar in einer Mühle. Dort bereitete eine […]
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0 Anschovis-Dip Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Schlagsahne 150 g Quark je 2 Eßlöffel Mayonnaise und Milch 1 Eßlöffel Anschovispaste 1/2 Teelöffel geriebene Zwiebel 1 Teelöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Fischauflauf mit Wirsing Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Wirsing 100 g Butter Salz Pfeffer 1 Tl gemahlener Kümmel 100 ml trockener Weißwein 1 kg Fischfilet (Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch) 1 Zitrone 250 g Sahne 2 El […]
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0 Röstschnitten mit gesalzenem Fisch und Reis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 150 g gesalzenen Buckellachs, Ketalachs oder anderen Fisch 3/4 Glas Reis 1 […]
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0 Belegte Torte mit Käse und Schinken ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g rundes Brot ohne Kruste 50 g Butter 50 g Schinken 1 […]
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0 Holländischer Kartoffel-Herings-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pellkartoffeln, gewürfelt 150 g Lachsheringsfleisch, gewürfelt 150 g Zwiebeln, fein gehackt 100 g Geräucherter Speck, gewürfelt 100 g Tafelöl […]
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0 Fischpastete Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Seelachsfilet 300 g Rindsleber 200 g Geräucherter Speck 100 g Eier, roh Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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