Partybrot Surprise

Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989

Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 kleines Weißbrot oder Stangenbrot
  • 100 g Butter
  • 400 g Jagdwurst
  • 200 g Schnittkäse
  • 2 Eßlöffel feingeschnittene Zwiebel
  • Pfeffer
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Und so wird es gemacht…

Das Brot längs halbieren. Die Butter schaumig rühren und die beiden Brothälften damit bestreichen. Die Jagdwurst würfeln und auf die Brothälften verteilen, mit den Zwiebelwürfeln bestreuen. Den Käse in Scheiben schneiden, damit das Brot belegen und in dem vorgeheizten Herd solange backen, bis der Käse schmilzt.

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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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