Raffinierte Salatplatte für Partygäste – Bunte Auswahl an feinen Gemüsesalaten
Die Raffinierte Salatplatte für Partygäste ist eine farbenfrohe Zusammenstellung verschiedener Gemüsesalate, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt. Bohnensalat, Weißkohlsalat, Rote-Bete-Salat, Selleriesalat, Rotkohlsalat und ein würziger Paprika- oder Donausalat werden dekorativ nebeneinander auf einer großen Platte angerichtet und mit frischen Zutaten liebevoll garniert. So entsteht ein abwechslungsreiches Buffetgericht für jede Feier.
Jeder Salat erhält seine eigene Garnitur: Bohnensalat wird mit feinen Zwiebelringen dekoriert, Weißkohlsalat mit frischem Schnittlauch, Rote-Bete-Salat mit Gewürzgurkenscheiben sowie Sellerie- und Rotkohlsalat mit frischen Apfelspalten. Den Paprikasalat schmücken kunstvoll geschnittene Radieschenrosen. Wer möchte, kann die Platte zusätzlich mit Tomatenspalten, Eiern, Gurkenscheiben, Salatblättern, Orangenspalten oder Paprikastreifen erweitern und individuell gestalten.
Die Raffinierte Salatplatte für Partygäste eignet sich hervorragend für Buffets, Familienfeiern, Grillabende oder festliche Anlässe. Durch die große Auswahl an unterschiedlichen Salaten findet jeder Gast seinen persönlichen Favoriten.
Kalorien pro Portion: ca. 220 kcal
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: ★★☆☆☆ (2 von 5)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Bohnensalat
- 100 g Weißkohlsalat
- 100 g Rote-Bete-Salat
- 100 g Selleriesalat
- 100 g Rotkohlsalat
- 1 kleines Glas Donausalat oder Paprikasalat
- 1 Zwiebel
- 1 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch
- 1 Gewürzgurke
- 1 Apfel
- einige Radieschen
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Und so wird es gemacht…
- Die verschiedenen Salate streifenförmig auf einer viereckigen Platte anrichten.
- Bohnensalat mit Zwiebelringen, Weißkohlsalat mit Schnittlauch, Rote-Bete-Salat mit Gewürzgurkenscheiben, Sellerie- und Rotkohlsalat mit Apfelspalten, Paprikasalat mit Radieschenrosen garnieren.
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Nach: Salate – Gesunde Ernährung, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR