17 Chinakohlsalat mit Radieschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Chinakohl 1 Bund Radieschen 1/8 l saure Sahne 1 Eßl. Tomatenketchup 2 Eßl. feingehackter Schnittlauch 1 Teel. Senf 1/2 Teel. Edelsüß-Paprika Salz Pfeffer Lob, […]
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6 Kräuter-Kopfsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden grüner Salat 1 Eßl. Weinessig Salz Zucker 1 Eigelb 1 Tasse saure Sahne 4 Eßl. Öl 2 Eßl. frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Kresse, Borretsch, […]
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35 Kräuterquark Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Staude Kopfsalat oder 100 g Spinat 50 g Dill oder Petersilie oder auch ganz junges Radieschenlaub 500 g Quark Salz 2 Eßlöffel Zucker […]
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1.860 Omas Schüsselsülze Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinskopf 750 g Spitzbein 2 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 1 Teel. Majoran 2 Möhren 1 Glas Weißwein 1/2 Röhrchen Kapern 4 bis 5 Gewürzgurken 1 Wurzelwerk Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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136 Belegter Toast Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zutaten & Zubereitung Weizen- oder Roggenbrot wird […]
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11 Dorschsalat mit Mayonnaise Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Selleriesalat 1 Bund Radieschen 1 Gurke 1 Apfel 200 g Dorschfilet 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft Salz 1/8 l Mayonnaise 1 […]
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11 Salat „Wesna“ (Frühling) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Staude Kopfsalat oder dementsprechend Schnittsalat 1 Möhre 2 Tomaten 2 bis 3 Kartoffeln 1 Bund Radieschen 2 Gurken Schnittlauch 2 Eier […]
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182 Radieschensalat mit saurer Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Bund Radieschen 1 Ei 1/8 l saure Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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4 Radieschenfrischkost Surówka z rzodkiewki Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Radieschen (oder 200 g Radieschen und 200 g grüne Gurken) 5 junge Zwiebeln Salz 1/8 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen […]
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4 Mit Glockenmorcheln belegte Brote Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pilze 1 Stange Weißbrot 80 g Butter 50 g geriebener Käse 2 hartgekochte Eier 1 Zwiebel Petersilie gemahlener Pfeffer Koriander Salz Radieschen Glockenmorcheln in sauerem Aufguß Lob, Kritik, Fragen […]
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15 Frühlings-Pilzsalat Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pilze (Perllorchel und Morcheln) 2 Körner Piment 5 Pfefferkörner jeweils 1 Prise Koriander und Thymian 1 Lorbeerblatt Salz 1 Zwiebel 3 Eier 1 Bund Radieschen 1 Kopfsalat 2 EL Essig 1 TL […]
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16 Müller-Knüller (Fischsalat) Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Für 4 Personen Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Holzbrett 1 spitzes Messer 1 Schüssel 1 Zitronenpresse 1 Gabel 4 Abendbrotteller Zutaten: 350 g geräucherte Makrelen […]
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