Bunter Käsesalat

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Den Emmentaler, die Radieschen und die Gewürzgurken in Streifen schneiden. Aus Mayonnaise, Joghurt und Petersilie eine Soße bereiten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den anderen Zutaten vermischen. Den Salat 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen und kühl servieren.

Nach: Salate – Gesunde Ernährung, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

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