14 Einfacher Bratfisch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fisch oder 500 g Fischfilet Salz Pfeffer Mehl Bratfett 4 Eßlöffel Butter Dill oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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26 Sächsischer Eierkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Margarine 50 g Speck 1/4 bis 1/2 l Milch (auch angesäuert) 1 Brötchen 4 bis 5 Eier Salz 2 gehäufte Eßl. Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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21 Seebarsch, in Rassol und Gemüse gedünstet Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Petersilienwurzeln 50 g Sellerieknolle 800 g Seebarsch, Seelachs, Kabeljau, Scholle, Wels oder Fischfilet Muskatnuß Pfeffer Paprika 5/8 […]
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25 Rotbarsch in Tomate mit Pilzen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Filet von Rotbarsch, Seelachs, Kabeljau oder Dorsch 200 g Champignons oder Steinpilze Salz Pfeffer 3 Eßlöffel Weißwein 3 Eßlöffel […]
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18 Stör in saurer Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose (350 g) Stör in Tomate 1/8 l saure Sahne Salz 600 g Kartoffeln 3 Eßlöffel Butter Kräuter Lob, Kritik, Fragen […]
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15 Gesalzene Seebrasse, gekocht Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fisch 1 Stückchen Lorbeerblatt 1 Bund Petersilie oder einige Stengel von Sellerieblättern 1 kleine Möhre 1/2 Zwiebel 1/2 l helle Soße […]
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16 Hering in Tomate mit Gurke Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Heringsfilet 4 Eßlöffel Butter Margarine oder Öl 2 bis 3 mittelgroße Salzgurken 3 Eßlöffel Tomatenmark oder 75 g frische […]
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25 Bückling in saurer Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Bücklingsfilet oder geräuchertes Heringsfilet 1/4 l saure Sahne 2 bis 3 mittelgroße Zwiebeln Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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19 Geräucherter Seebarsch mit Kartoffeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g geräucherter Seebarsch oder Seelachs 1/4 l Brühe 3 Eßlöffel Butter 600 g Kartoffeln Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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36 Dorsch, gekocht Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Salz Pfeffer 1 Stück Lorbeerblatt 1 kleine Möhre Zwiebel 1 Petersilienwurzel oder 1 Stückchen Sellerieknolle Thymian 800 g Dorsch 600 g Kartoffeln […]
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43 Fischkonserven mit Kartoffeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Lachs im eigenen Saft (350 g) 800 g Kartoffeln Salz Petersilie Ei-Butter-Soße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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29 Helle Soße (zu gedämpftem Fisch oder Fisch in Gurkenlauge) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter 1/2 l Fischbrühe Salz Zitronensaft oder 1 bis 2 Eßlöffel Gurkenlauge […]
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