0 Delikater Heringssalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gabelbissen 2 Zwiebeln 2 Gewürzgurken 1 Apfel 50 g halbgarer Sellerie 1 Eßlöffel Kapern 3 Eßlöffel grob gehackte Walnüsse 1 Teelöffel Zitronensaft Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Roher Schinken, rustikal Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g roher Schinken oder Schinkenspeck 1 Apfel 4 Delikateßgurken 1 Zwiebel […]
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0 Weißbrotpastete Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Weißbrot (500 g) 1 Fläschchen Tomatenmark 1/8 Liter Kaffeesahne 1 große Zwiebel 65 g Speck 500 g Bratwurstmasse 1 Ei 1 Gläschen Kognak 1 Röhrchen Kapern 100 g gewiegte Pilze […]
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0 Grillspießchen mit Käse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schweinsfilet (etwa 300 g) 150 g Magerspeck 150 g Schnittkäse im Stück 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Tomaten 2 Paprikaschoten Salz Paprikapulver Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Kräftiges Kürbisgemüse Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Schweine- oder Hammelfleisch Salz 1 kleines Lorbeerblatt 1 Zwiebel 1 Teelöffel Kümmel etwa 300 g Kohlrübe etwa 700 g Kürbis 30 g Fett 1 Eßlöffel […]
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0 Joghurtsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Vollmilchjoghurt 1 Teelöffel scharfer Senf Salz Pfeffer 1 Gurke 200 g gekochter Schinken 2 Eßlöffel gehackte Zwiebel 3 Eßlöffel Schnittlauchröllchen 2 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel Butter 4 Scheiben Weißbrot Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Roulädchen nach Bruno Apitz Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rouladenfleisch 125 g Magerspeck 6 kleine Gewürzgurken 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Senf Majoran Salz Pfeffer 50 g Margarine 2 Päckchen Suppengrün 1 Fläschchen Tomatenmark 1/8 Liter […]
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0 Rindfleischsalat mit Letscho Dieses Rezept für Rindfleischsalat mit Letscho aus dem Jahr 1988 ist eine einfache und dennoch schmackhafte Möglichkeit, gekochtes Rindfleisch und Letscho zu kombinieren. Die Verwendung von magerem Rindfleisch und Delikateßgurken verleiht diesem Salat eine angenehme Textur […]
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0 Straßburger Salat Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Jagdwurst o. ä. 125 g Schnittkäse — Gouda 1 Ei, schnittfest […]
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0 Schwedensalat Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g rote Bete 150 g Salzgurken oder Delikateßgurken 200 g Äpfel 1 Zwiebel […]
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0 Nudelsalat mit Fischkonserve Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Muschelnudeln 1 Dose Herings- oder Makrelenfilet in Tomatensoße 50g Delikateßgurken 2 Tomaten 1 […]
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0 Kosakensalat Willkommen zu diesem einfachen und köstlichen DDR-Rezept für Kosakensalat! Dieses Rezept aus dem Jahr 1988 ist perfekt für Outdoor-Abenteuer oder als Beilage zu jeder Mahlzeit. Mit wenigen Zutaten und Schritten kannst du diesen erfrischenden Salat zubereiten, der deine […]
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