Ungarischer Salamisalat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g schnittfeste Salami, gewürfelt
- 100 g Gemüsepaprika, grün
- 100 g Zwiebeln, fein gehackt
- 100 g Junge Erbsen
- 150 g Saure Gurken, gewürfelt
- 300 g Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Gemüsepaprika entkernen und in feine Streifen schneiden, die anderen Zutaten in der oben angegebenen Weise vorbereiten und alles mit der Mayonnaise vermischen. Mit Worcestersauce und Salz abschmecken.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985