11 Apfel-Tomaten-Chutney Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Rosinen 2 Tassen fein geschnittene, entkernte, noch leicht grüne Äpfel 1 Tasse zerkleinerte Zwiebeln 1/4 Tasse grobes Salz 6 mittelgroße geviertelte, enthäutete Tomaten 3 1/2 Tassen […]
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8 Beef »Stroganoff« Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Filetstück, hohe Rippe oder Schwanzstück vom Rind 2 mittelgroße Zwiebeln 3 Eßlöffel Butter oder Margarine Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Mehl 3/16 l […]
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16 Nieren in Zwiebelsoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindsnieren Salz 1 bis 2 mittelgroße Zwiebeln 2 bis 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 600 g Kartoffeln 3 bis 4 kleine […]
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16 Gegrillter Broiler mit Weinsoße in Alufolie Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Tomaten 50 g Zwiebeln 2 Gläser Weißwein (200 ml) Salz Pfeffer 1 gegrillter Broiler Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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28 Usbekischer Schaschlyk Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g schieres Hammelfleisch 5 mittelgroße Zwiebeln 2 bis 3 Eßlöffel Weinessig Anis Paprika Salz Mehl 50 g Hammeltalg Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder […]
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11 Nordischer Kabeljau aus dem Schnellkochtopf Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 600 g gefrorenes Kabeljaufilet 2 Zwiebeln 1 Zitrone Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1/4 Teel. Thymian 4 Pimentkörner 800 g Kartoffeln 1/2 […]
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18 Gulasch mit Biersoße aus dem Schnellkochtopf Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g mageres Rindfleisch 50 g Schmalz 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Eßl. Tomatenmark Salz Pfeffer 1 EßI. Paprika 1/2 I Bier 1 […]
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11 Hammelfleisch, gekocht, in heller Soße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 2 Zwiebeln 2 Möhren Salz 1 Eßlöffel Mehl 600 g Kartoffeln 1 Eßlöffel Butter oder Margarine für die […]
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22 Grüner Hering, mit Ei gebacken Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Heringsfilet Salz Pfeffer Mehl Margarine oder Öl 1/4 I saure Sahne 1 bis 2 Eier 2 mittelgroße Zwiebeln oder […]
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19 Erzgebirgischer Sülzwurstsalat Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 300 g Sülzfleischwurst 4 Zwiebeln 1 Röhrchen Kapern 3 Eßl. Öl 1 Eßl. Essig 1 Eßl. Senf 1 Teel. Anchovispaste 1 Bund Petersilie oder Schnittlauch Salz Pfeffer Knoblauchzwiebeln Lob, Kritik, Fragen […]
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20 Gekochte Rinderbrust im Schnellkochtopf Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Mohrrüben 2 Zwiebeln 1 kleine Kohlrübe 1 kg Rinderbrust mit Knochen 2 Eßl. gehackte Petersilie Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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16 Podsharka von Scholle oder Heilbutt Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet Salz Pfeffer 4 bis 5 Eßlöffel Mehl 150 g Öl oder Butter 250 g Zwiebeln 750 g Kartoffeln […]
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