7 Fleisch-Nudel-Pfanne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch zum Schmoren 1 Knoblauchzehe 250 g Zwiebeln 70 g Speck 2 EßI. Tomatenmark 2 Äpfel […]
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16 Käse-Kartoffel-Pfanne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 2 Stangen Porree 125 g Schinkenspeck 1 Eßl. gehackte Petersilie 500 g gekochte Kartoffeln 5 Scheiben […]
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13 Kartoffelsuppe (expreß) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (4-6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket Feinfrostgemüse 1/2 Paket Feinfrostspinat 1-2 Tüten Kartoffelpüree 2 Tassen Milch 125 g durchwachsener Speck 2 mittlere […]
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10 Pikanter Reissalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 100 g Paprikafrüchte 100 g Tomaten 2 Zwiebeln 2 EßI. Öl 1 EßI. Essig oder Zitronensaft 2 Eßl. fein gehackte Petersilie […]
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11 Bunte Gemüsepfanne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Je 300 g Rind- und Schweinefleisch 3 große Zwiebeln 2 junge Zwiebeln mit Grün 3 Möhren 2 […]
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13 Sauerbratenmarinade Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Wasser 1/2 l Essig 2 Zwiebeln 2 Möhren 100 g Sellerie 1 kleine Stange Porree 1 Petersilienwurzel 2 Lorbeerblätter 6 Gewürznelken 12 Pfefferkörner 1 Teel. gekörnte Brühe 1 Teel. Thymian 1 Eßl. […]
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15 Reissalat nach Hausfrauenart Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 100 g Senfgurken 2 Zwiebeln 50 g marinierte oder frische Paprikafrüchte 40 g Mayonnaise 2 EßI. Joghurt 2 Eßl. fein […]
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7 Bohnen-Tomaten-Pfanne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 375 g grüne Bohnen Salz 750 g Tomaten 100 g Speck 2 kleine Zwiebeln etwas Bohnenkraut Knoblauch Pfeffer […]
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7 Grüner Aal in Marinade Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch Salz 1 Petersilienwurzel 1 Sellerieknolle 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 3 bis 4 Pfefferkörner Marinade aus: 3 […]
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12 Biff a la Rydberg (Schweden) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rinderfilet oder Roastbeef ohne Knochen 3 große Zwiebeln 8 Kartoffeln 5 Eßlöffel Butter Margarine oder Speiseöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer […]
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8 Frühlingssalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln einfache Marinade (extra Rezept) 2 Zwiebeln 2 hartgekochte Eier 100 g Tomaten 100 g Salatgurken 40 g Mayonnaise 1/8 I Joghurt 2 […]
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10 Gekochter Dorsch mit Möhren und Zitrone Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch 1 1/2 Eßl. Margarine 3 Möhren 1 Sellerieknolle 2 Lorbeerblätter 6 Gewürzkörner […]
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