Kopfsalat nach andalusischer Art
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Kopfsalatblätter zerpflücken, waschen und auf einem Tuch abtropfen lassen, Orangenspalten entkernen und halbieren. Die anderen Zutaten wie oben angegeben vorbereiten und alles miteinander vermischen. Keine Gewürze hinzufügen.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985