Gebratene Hefepastetchen mit Fleischfülle (Paszteciki drozdzowe z micsem (smazone)) Zutaten: Für den Teig: 20 g Hefe, 5 g Zucker, 250 g Mehl, 1/8 l Milch, 1/2 Ei, 1 Eigelb, Salz, 30 g Fett, 70 g Fett zum Braten. Für die […]
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Schlagwort: Bier
Salzheringsschnitten mit Pilzen
Salzheringsschnitten mit Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 2 eingemachte Salzheringe 1 größere Zwiebel 300 g Pilze in saurem Aufguß (Violette Rötelritterlinge, Hallimasche, Grünlinge) 1/8 I Speiseöl Pfeffer Piment Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Pilzbouillon
Pilzbouillon Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kuhmaul und Lärchenröhrlinge 1 Würfel Fleischbrühe Pfeffer Salz 4 Eigelb Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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Eier mit Pilzfüllung
Eier mit Pilzfüllung Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eier 150 g Pilze (Kuhmaul) 200 g Butter Salz gemahlener Pfeffer Semmelbrösel Fleischbrühe 1 EL Mehl Petersilie eingelegte Paprikaschoten Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Weihnachtssuppe aus Pilzen
Weihnachtssuppe aus Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pilze 3/4 I Rindfleischbrühe 2 Kartoffeln 1 Zwiebel 200 g Wurzelgemüse 30 g Butter 2 EL Mehl 1 Knoblauchzehe Kümmel Ingwer Suppengewürz Salz Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Einfache Eierkuchen
Einfache Eierkuchen Eierkuchen, oder auch Pfannkuchen genannt, eine schnell zubereitete Mahlzeit. Hier ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1962 Zutaten 1/2 l Milch 2 Eier 2 Prisen Salz 250 g Mehl Fett zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Pilzgefüllte Gurken
Pilzgefüllte Gurken Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleinere Salatgurken 40 g Butter 1 TL Mehl Salz Füllung: 200 g Pilze (Perlpilze, Champignons, Steinpilze) 40 g Butter 2 EL Tomatenmark 2 EL Semmelbrösel 1 Stückchen Zwiebel 1 Ei Salz Petersilie Lob, […]
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Champignons „Orly“
Champignons „Orly“ Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Pilze Salz gemahlener Pfeffer 250 g Mehl 1 Glas Bier 2 Eier Öl Tomatensoße Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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Überbackene Heringsschnitten
Überbackene Heringsschnitten Diese Zutaten brauchen wir… 4 Weißbrotscheiben 3 Eßl. Butter 150 g geriebener Käse 2 Heringsfilets 2 Tomaten 2 Paprikafrüchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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Gemüseragout mit Pilzen
Gemüseragout mit Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Pilze 500 g Gurken 400 g Tomaten 1 Zwiebel 50 g Öl 1 EL Mehl Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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Glockenmorcheln mit Froschschenkeln
Glockenmorcheln mit Froschschenkeln Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pilze 300 g Froschschenkel 60 g Butter 1/4 I Rinderbrühe 1 EL Mehl Salz Pfeffer Muskatnuß Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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Briklebit (Wurst-Käse-Toast)
Briklebit (Wurst-Käse-Toast) Für 2 Personen Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Bratpfanne mit Deckel 1 Gabel 1 spitzes Messer 1 Holzbrett 1 Toaster 2 Abendbrotteller 1 breites Messer Zutaten: […]
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