2 Kopfsalat nach andalusischer Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kopfsalat 300 g Orangenspalten 200 g Saure Sahne 100 g Nüsse, fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder […]
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2 Kopfsalat nach andalusischer Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kopfsalat 300 g Orangenspalten 200 g Saure Sahne 100 g Nüsse, fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen2 Zitronenkugeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 225 g Mehl 1 gestrichener Teel. Backpulver 75 g abgezogene Mandeln 125 g Margarine 50 g Zitronat 1 Ei 125 g Zucker […]
Weiterlesen9 Weihnachtskarpfen, gebraten Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Karpfen (etwa 1 kg) einige Eßlöffel Mehl Bratöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen4 Rebhühner in Speck Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rebhühner 8 Scheiben Speck Salz Salbei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen11 Eier mit Reis und Käse »gorisch« (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Eßlöffel geriebener Schweizer Käse 2 Eßlöffel Butter 1/8 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer […]
Weiterlesen12 Wildschweinbraten nach Königs-Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Fleisch von Keule oder Schulter 1/8 l Essig 1/8 l Bier 1/8 l Wasser 10 Pfefferkörner 10 Pimentkömer Lorbeerblatt 10 Wacholderbeeren 2 große Zwiebeln […]
Weiterlesen4 Gemüsekürbis, mit Käse oder Schafskäse gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Gemüsekürbisse 100 g geriebener Käse (sowjetischer, holländischer oder Schafskäse) 10 g Semmelmehl 0,2 l saure […]
Weiterlesen5 Eierfrüchte, mit Käse gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Eierfrüchte (Auberginen) 100 g geriebener Käse (holländischer) Kefir oder Dickmilch 2 Eier 3 Eßlöffel Butterschmalz Knoblauch nach […]
Weiterlesen3 Käsetrüffel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter 100 g Reibekäse 100 g geriebener Pumpernickel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen14 Bunte Fischplatte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Ganze kleine Räucherfische 200 g Krabbenfleisch (Konserve) 150 g gewürzte Mayonnaise Zitronensaft Salz Rollmöpse Lachsscheiben grüner Salat Zitrone Tomaten Gewürzgurke hartgekochte Eier Gabelbissen Radieschen […]
Weiterlesen11 Chuankaina papas (peruanisches Gericht aus Kartoffeln) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 125 g Schmelzkäse 1 Eßlöffel Öl 1/2 Glas Milch 2 bis 3 Eßlöffel 10%ige […]
Weiterlesen6 Apfel-Käseschnittchen mit Frischkäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Pumpernickel 120 g Frischkäse 1 Eßlöffel gehackte Kräuter 20 g Butter 1 Eßlöffel Kondensmilch 150 g geschälte Äpfel […]
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