31 Savarin mit Früchten Diese Zutaten brauchen wir… Biskuitteig nach Grundrezept 1 Glas Früchte 1/4 l Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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36 Marmorkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Rührteig nach Grundrezept 3 Eßl. Kakao 4 Eßl. Sahne 2 Eßl. Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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63 Feine Schokoladenschnitten Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 130 g Margarine 200 g Zucker je 1 Prise Salz und Zimt 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale 6 Eier 130 g Blockschokolade 130 g Mehl Für die Fülle: 200 g Halbbitter-Schokolade […]
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65 Mohnkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Hefeteig nach Grundrezept 500 g gemahlener Mohn 50 g Grieß 150 g Zucker je 1 Prise Zimt und Salz 50 g grob gehackte Nüsse 50 g Rosinen 3/8 I Milch Lob, Kritik, Fragen oder […]
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43 Bienenstich Diese Zutaten brauchen wir… Hefeteig nach Grundrezept je 150 g Margarine und Zucker 75 g Kunsthonig 200 g süße Mandeln oder Kokosraspel 3 Eier 1/16 l Sahne 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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32 Pflaumenkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Hefeteig nach Grundrezept 1/2 I Milch 1 Päckchen Puddingpulver – Vanillegeschmack 3 Eßl. Zucker 1/4 l saure Sahne 1,5 kg Pflaumen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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43 Erdbeer-Sahne-Rolle Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 60 g Mehl 60 g Stärkemehl 1 gestr. Teel. Backpulver Für Fülle und Überzug: 500 bis 700 g Erdbeeren 2 Teel. Gelatine 1/2 […]
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51 Blitz-Apfelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 60 g Butter 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 4 Eier abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 250 g Quark 1 Teel. Backpulver 100 g Mehl Für den Belag: 2 kg Äpfel […]
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67 DDR-Apfelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 250 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 5 Eier 1 1/2 Teel. Backpulver 6 Äpfel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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39 Feiner Apfelsinenkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 185 g Butter 185 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eier 185 g Mehl 1 Teel. Backpulver 125 g Zucker Saft und Schale von 1/2 Zitrone Saft und Schale von 1 Apfelsine Lob, […]
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60 Wiener Apfelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 150 g Butter oder Margarine 90 g Puderzucker 1 Ei Schale von 1/2 Zitrone 190 g Mehl 100 g Maisan 1/2 Teel. Backpulver Für die Füllung: 5 kleine Äpfel 60 […]
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44 Weintraubenkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 1 Teel. Backpulver 1 Eigelb 3 Eßl. saure Sahne 250 g Zucker Salz 100 g Butter oder Margarine 1 kg Weinbeeren 4 Eiweiß Zitronensaft 150 g geriebene Mandeln Lob, Kritik, Fragen […]
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44 Aprikosenkuchen mit Guß Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 500 g Mehl 30 g Hefe 1/4 l Milch 100 g Zucker 1 Ei 125 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker etwas abgeriebene Zitronenschale Für […]
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82 Thüringer Huckelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Für ein Backblech 10 Eigelb 8 Eßl. Öl 8 Eßl. Weinbrand 100 g Mehl 30 g Stärkemehl 50 g zerlassene Butter Saft von 1/2 Zitrone Puderzucker zum Bestäuben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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74 Spiegelei-Kuchen Zutaten & Zubereitung 200 g Zucker 200 g. Margarine 200 g Mehl 4 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Teel. Backpulver Alles zu einem Teig verarbeiten und auf ein Backblech verteilen. Ca. 15 – 20 Minuten im vorgeheiztem Ofen […]
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72 Leckerer Zupfkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 125 g Butter 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Päckchen Backpulver 1 Eigelb 2 Eßl. Kakao Zitrone nach Geschmack Alles Zutaten zu einem Teig verkneten und ca. 2/3 als […]
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698 Kartoffelkuchen aus Sachsen Zutaten für 1 Blechkuchen (Kuchen vom Blech): 500 g Mehl 30 g Hefe 125 g Zucker 1/4 L Milch 250 g Kartoffel, gerieben 100 g Sultaninen 125 g Margarine 50 g Mandeln, gehackt 30 g Zitronat […]
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2.092 Prophetenkuchen / Huckelkuchen Prophetenkuchen (Huckelkuchen, Thüringer Platz, Aufläufer, Platzkuchen und Fettpfützenkuchen) ist eine Thüringer Spezialität. Dieser Kuchen ist ein mit Butter und Puderzucker überzogener Blechkuchen, bestehend nur aus einer dünnen, ungelockerten Teigschicht, die sich beim Backen in den typischen Huckeln hochstellt oder aufwirft. […]
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93 Napfkuchen Zutaten 20 g Hefe, 1/8 l Milch, 160 9 Butter, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 EßI. Rum, 1 Teel. geriebene bittere Mandeln, 4 Eigelb, 300 g Mehl, 6 EßI. Rosinen, geriebene Semmel, Puderzucker. Lob, Kritik, Fragen […]
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1.264 Berliner Pfannkuchen Im Jahre 1755, während des Siebenjährigen Krieges, wurde ein junger Berliner zur Artillerie eingezogen, aber für wehruntauglich befunden. Er mußte jedoch als Bäcker im Regiment bleiben. Dort erfreute er seine Kameraden mit einem Gebäck, dem er die […]
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312 Rührkuchen Zutaten Du brauchst: Geräte 1 Teigschüssel, 1 Holzlöffel, 1 Schneebesen oder 1 elektrisches Handrührgerät, 1 Reibeisen, 1 Zitronenpresse, 1 Küchenmesser, 1 EßlöffeI, 1 Kastenkuchenform oder 1 runde Kuchenform, 1 Kuchengitter, 1 kleines Sieb, Topflappen, 1 Teigschaber. Zutaten 100 […]
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25 Kartoffelkuchen mit Kakao Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 5 Eier, 250 g Zucker, 4 Eßl. Kakao, 100 g gehackte Nüsse, 5 Kartoffeln, 1 Vanillinzucker, 1 Teel. Backpulver. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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37 Kartoffelpfannkuchen mit Möhren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 6 Kartoffeln, 4 Eßl. Grieß, 1 Ei, Salz. Für die Füllung: 4 Möhren, 1 Eßl. Butter, 2 Teel. Zucker, 1 Ei, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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513 Hefe-Aschkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 500 g Mehl, 30 g Hefe, 200 g Margarine, 150 g Zucker, Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2-3 Eier, 150 g Sultaninen, 50 g gehackte Mandeln, 30 g geraspeltes Zitronat, Butter, Puderzucker. […]
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243 Eierlikörkuchen (Mecklenburg) 1 Blechkuchen ZUTATENLISTE für 1 Kuchen: Für den Boden: 250g Butter 4 Eier 1 Pk Backpulver 1 Pk Vanillezucker 2 1/2 Eßl. Kakao 300g Mehl 300g Zucker 1 Tasse Wasser Für den Belag: 250g Butter 150 g […]
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