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DDR-Rezepte aus der Rubrik Toast & Brote

Strammer Max

Strammer Max

50.888 Strammer Max Zutaten 4 Scheiben Graubrot, Butter, 150 bis 200 g magerer Schinken, 4 Spiegeleier. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. Zubereitung Die nach […]

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Tatarkanapees

206 Tatarkanapees 200 g fein gehacktes Rindfleisch, Salz, Pfeffer oder Paprika, 4 Weiß- oder Schwarzbrotscheiben, Butter, 4 Eigelb, Zwiebel, Gewürzgurke, Kapern. Das gewürzte Fleisch auf den mit Butter bestrichenen Brotscheiben verteilen, dabei jeweils eine kleine Vertiefung eindrücken. 1 Eigelb hineingleiten […]

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Wenzelsröllchen

173 Wenzelsröllchen 375 g Hackfleisch, Salz, Pfeffer, abgeriebene Zitronenschale, ganz wenig Knoblauch, 1 Ei, 1 Eßlöffel geriebener Käse, geriebene Semmel, gehackte Petersilie, Brotscheibchen, Butter, Schmelzkäse. Hackfleisch, Gewürze, Ei, Käse und ein wenig geriebene Semmel verarbeiten. Zu daumendicken Röllchen formen und […]

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Hackfleischtoast

2.070 Hackfleischtoast 200 g Gehacktes (Rind oder Schwein), Salz, Paprika, 1 Eigelb, Thymian, 4 Scheiben Brot, 4 Scheiben Schnittkäse, 2 Gewürzgurken. Das Gehackte mit Salz, Paprika, Eigelb und Thymian vermischen, auf. die getoasteten Brotscheiben verteilen, mit Käse belegen und überbacken. […]

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Käsekrusteln

582 Käsekrusteln Zutaten 250 g geriebener Hartkäse, 2 Eier, Salz, Pfeffer, 8 dünne Scheiben Weißbrot, Backfett, Salat. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den […]

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Überbackene Käsebrote

773 Überbackene Käsebrote Zutaten 4 Scheiben Weißbrot, 40 g Butter, 4 große Scheiben Käse, Edelsüßpaprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheiben mit […]

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Käsehappen

627 Käsehappen Zutaten 3 Scheiben Pumpernickel, 20 g Butter, 2 Ecken Schmelzkäse, Edelsüßpaprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung 2 Pumpernickelscheiben mit Butter, dann […]

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Sandwiches

Sandwiches

1.040 Sandwiches Weil der 4.Earl of Sandwich (1718 bis 1792) die Spielkarten nicht aus der Hand legen wollte – er pokerte gern – ließ er zwischen zwei dünne Scheiben Weißbrot Roastbeef oder Käse und Gurkenscheiben legen und diese Brote sich […]

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Belegte Brote

Belegte Brote

3.164 Belegte Brote Es gibt unzählige Varianten, Brote zu belegen und zu garnieren. Mit etwas Geschick, viel Phantasie und einigen anderen Zutaten kann man anstelle der eintönigen Wurst- oder Käsebrote wahre Schlemmermahlzeiten auftischen. Einige Vorschläge: Schlemmerschnitten 4 Scheiben Mischbrot, 20 […]

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Tomaten-Käse-Toasts

644 Tomaten-Käse-Toasts Zutaten 30 g Margarine, 2 EßI. Mehl, 1/4 l Fleischbrühe, 1/8 I Kaffeesahne, 100 g geriebener Hartkäse, Salz, Edelsüßpaprika, 100 g Schinkenspeck, 8 dünne Weißbrotscheiben, Mayonnaise, 4 Tomaten, 1 EßI. feine Zwiebelwürfel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Räuberbrote

1.101 Räuberbrote Zutaten 4 Schweinsschnitzel, Salz, Pfeffer, 10 g Margarine, 4 Scheiben Mischbrot, 8 Eßl. Letscho, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die […]

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