Belegtes Brot mit Erdbeeren
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/4 Liter Joghurt
- 100 g Quark
- 2 Eßlöffel Honig
- 4 Weißbrotscheiben
- 200 g Erdbeeren
- Puderzucker zum Bestreuen
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Und so wird es gemacht…
Joghurt, Quark und Honig vermischen und auf die Weißbrotscheiben geben. Darauf ganze oder kleingeschnittene Erdbeeren legen und mit etwas Puderzucker bestreuen.
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Nach: Obst, Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984