2 Pilze in saurer Sahne (Polen) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g gemischte Pilze 30 g Butter 1 Zwiebel 20 g Mehl Salz Pfeffer 1 Eßlöffel gehackter Dill 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1/4 I […]
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Schlagwort: Weißbrot
Kürbissuppe (Neuseeland)
1 Kürbissuppe (Neuseeland) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stück Kürbis 2 Zwiebeln 3/4 I Fleischbrühe Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Sahne 1 Scheibe Weißbrot 20 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Schwarze-Bohnen-Suppe (Venezuela)
5 Schwarze-Bohnen-Suppe (Venezuela) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse schwarze Bohnen 2 Eßlöffel Öl 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1/2 I Brühe Salz Pfeffer 1 Eßlöffel gebräunter Zucker 2 Eßlöffel Butter 1 Scheibe Weißbrot Lob, […]
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Elsässer Knoblauchsuppe (Frankreich)
6 Elsässer Knoblauchsuppe (Frankreich) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter 3 Eßlöffel Mehl 1 Hühnerbrust 3/4 I Hühnerbrühe 4 Knoblauchzehen 1 Tasse Weißwein Salz Muskat 12 süße Mandeln Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Omelett mit Käse
14 Omelett mit Käse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Weißbrot 5 bis 6 Eßlöffel Milch 3 Eier 50 g geriebener Käse Salz 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Gefüllte Eier
11 Gefüllte Eier Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 50 g gekochter Schinken Petersilie 1/2 Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/4 l Milch 50 g Weißbrot Salz Pfeffer 500 g […]
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Zucchini-Gemüse mit Hackbällchen
316 Zucchini-Gemüse mit Hackbällchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Scheiben Toastbrot 300 g Zwiebeln Salz Pfeffer 1 Teel. Senf 1 Ei 500 g Hackfleisch vom Schwein 40 g Margarine 750 g Zucchini 5 Salbeiblätter […]
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Gefülltes Weißkraut
20 Gefülltes Weißkraut Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßes, nicht zu festes Weißkraut 500 g schieres Fleisch oder Gehacktes 1/8 bis 1/4 l Milch 5 Scheiben oder 125 g Weißbrot 3 […]
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Tschachochbili, grusinisches Geflügelragout
31 Tschachochbili, grusinisches Geflügelragout Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn Salz 3 bis 4 Eßlöffel Butter 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Eßlöffel Essig 4 Eßlöffel Portwein, Madeira oder anderer roter […]
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Mixed-Grill
34 Mixed-Grill Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Je 250 g Rind, Schwein, Hammel Öl Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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Usbekischer Schaschlyk
60 Usbekischer Schaschlyk Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g schieres Hammelfleisch 5 mittelgroße Zwiebeln 2 bis 3 Eßlöffel Weinessig Anis Paprika Salz Mehl 50 g Hammeltalg Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Babka aus Weißbrot mit Äpfeln
25 Babka aus Weißbrot mit Äpfeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weißbrot 1/4 l Milch 2 Eier 150 g Zucker 500 g Äpfel 3 Eßlöffel Butter 50 g abgeriebene Zitronen– […]
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