5 Haschee aus Hasenresten in Sahnensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel 2 Portionen Hase mit ein wenig Soße Champignons oder Steinpilze Zitronensaft 30 g Butter oder Fett Lob, Kritik, […]
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3 Pikante geröstete Brötchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Weißbrotwecke 150 g Butter 150 g Schinken oder Salami Salz 100 g Emmentaler Senf oder Ketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Geröstete Käsebrötchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Weißbrotwecke 150 g geriebener Käse 150 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Vorspeisen-Schüssel aus Fischkonserven Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Büchse Ölsardinen 1 Büchse Sardellenfilets 1 Büchse Krabbenfleisch 1 kleine Kaviarkonserve 1 Büchse Dorschleber 4 harte Eier 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen […]
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47 Klöße aus gekochten Kartoffeln (Kartoffelklöße) Ein einfaches DDR-Rezept Zutaten 1,5 kg Kartoffeln 75 g Weizenmehl 100 g Stärkemehl 2 Eier Salz Muskat 20 g Margarine 50 g Weißbrot 2 l Salzwasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Hirschbraten mit Champignons und Vogtländischen Klößen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Hirschkeule 2 Glas Rotwein 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 6 Pfefferkörner 12 Wacholderbeeren 500 g Wildknochen 100 g Möhren 100 g Sellerie […]
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0 Käseschildchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 2 gehäufte Löffel Mehl 3 Löffel Milch 100 g geriebener Käse Salz gehackte Petersilie 1 großes Weißbrot (Wecken) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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2 Bunter Hackbraten Zutaten 500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein) 75 g Weißbrot 1 Ei 1 Zwiebel Salz Kümmel 1 Eßlöffel Senf 1 Tasse gedünstete junge Erbsen 1 Tasse gedünstete Möhrenwürfelchen Zubereitung Hackfleisch, eingeweichtes, fest ausgedrücktes Weißbrot, Ei, gehackte […]
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1 Gesalzener Auflauf aus Brötchen und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Weißbrötchen ungefähr 1/4 Liter Milch 100 g geriebener Käse 2 bis 3 Eier 100 g Fett kleingehackte Fleischreste oder […]
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0 Gedünstete Auberginen mit Kalbszunge Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kalbszunge 400 g Auberginen 100 g Tomaten 1 Zwiebel, mittelgroß 60 g Butter 1 EL Ketchup Salz […]
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0 Haschee aus Bries und Kopf vom Zicklein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Kopf und Bries vom Zicklein 1 kleine Zwiebel 50 g Butter einige Löffel Semmelbrösel Salz grüne Petersilie 1 bis […]
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0 Hackbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund durch den Fleischwolf gedrehtes Rindfleisch, 300 g durchwachsenes Schweinefleisch 2 Eier oder 4 Eiweiß 3 eingeweichte Semmeln 1 Zwiebel 50 g Speck Salz […]
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