Überbackene Wurstbrote
Inhaltsverzeichnis
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und nacheinander mit dünnen Apfelscheiben und Wurstwürfeln belegen. So viel geriebene Semmel unter die Eier rühren, daß eine kremige Masse entsteht, pikant würzen. Auf die belegten Brote streichen und mit Butter betupft kurz überbacken.
Nach: Äpfel-Birnen-Quitten, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1990