Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
200 Birnenjoghurt Zutaten 1 reife Birne oder Kompott 1 Teel. Zitronensaft 1 Messerspitze Zimt 1 EßI. Zucker 1/8 I Joghurt 1 Eßl. Knusperflocken (Cornflakes) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
231 Joghurt mit Früchten Zutaten Du brauchst für 2 Portionen: Geräte 2 Schüsseln, 1 Küchenmesser, 1 Schneebesen oder 1 elektrischen Mixer, 1 Brett, 1 Gabel. Zutaten 200 Früchte (Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, Erd-, Him-, Heidel- oder Johannisbeeren), 1/4 I Joghurt, 3 […]
Weiterlesen
223 Radieschen-Birnen-Salat Zutaten (2 Portionen) 1 Bund Radieschen 1 kleine Birne 1 Teel. Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1 Teel. Öl 1 Sträußchen Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
267 Birnenschüsselchen Zutaten Du brauchst für 4 Portionen: Geräte 1 Messer, 1 Teller, 1 Teelöffel, 1 kleine Schüssel Zutaten 2 große Birnen 1 Teel. Zitronensaft 1 Scheibe Schnittkäse 1 Teel. Johannisbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
402 Obstsalat Zutaten Du brauchst für 10 Portionen: Geräte 1 größere Glasschüssel, 1 Schälmesser, 1 Küchenmesser, 1 Brettchen, 1 Zitronenpresse, 1 Eßlöffel, 1 größere Schüssel Zutaten 8 große Birnen 8 große Äpfel Saft von 4 Zitronen 2 Apfelsinen 1 Glas […]
Weiterlesen
328 Früchtetoast Zutaten 1 Scheibe Toastbrot Butter Birnen– oder Pfirsichscheiben 1 Scheibe Schnittkäse Salatblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheibe mit Butter […]
Weiterlesen
197 Birnenrührei Zutaten 1 reife Birne 1/2 Teel. Zitronensaft 1 Teel. Zucker 2 Eier 1 EßI. Milch Margarine zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
106 Birnensuppe Zutaten (für 4 Personen) 6 bis 8 Birnen, 4 Eßl. Zucker, 1 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack, Saft von 1 Zitrone, 2 Eier. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
125 Bulgarische Steaks Zutaten 4 gebratene Steaks, 2 Birnen, 2 Pfirsiche, Gewürznelken, Zucker, Butter, Butterreis. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die in der […]
Weiterlesen
127 Luisentoasts Zutaten 5 Toastscheiben, Butter, 4 Scheiben magerer gekochter Schinken, 2 große Birnen, 4 Scheiben Schnittkäse, Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]
Weiterlesen
169 Obstbecher mit Schokoladenguß Zutaten 500 g Obst (Erdbeeren, Bananen, Pfirsiche, Birnen, Sauerkirschen, Mischobst oder auch Kompott), Zitronensaft, 1 Tasse Vanilleeis, 30 g Nußkerne. Für den Schokoladenguß: 30 g Butter, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 30 g Kakao, 3 […]
Weiterlesen
103 Vanillebecher mit Obst Zutaten 3 Eigelb, 80 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1/4 l Milch, 8 g Gelatine, 3 Eßlöffel Wasser, 1/4 I Schlagsahne, 300 g frisches oder Kompottobst (Aprikosen, Sauerkirschen, Birnen). Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
127 Toasts mit Schinken und Ananas Zutaten 8 Weißbrotscheiben, 3 Teelöffel Mayonnaise, 8 Scheiben Schinken, 4 Scheiben Ananas oder 8 Pfirsichhälften, 8 Scheiben Käse, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
119 Kompott (Grundrezept) Zutaten 500 g Obst, 1/4 bis 1/2 l Wasser, 40 bis 100 g Zucker, Gewürz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]
Weiterlesen
123 Obstsuppe Zutaten 500 g Obst (es eignen sich Beeren, Birnen, Äpfel, Pflaumen, Rhabarber, Kirschen, Aprikosen), 1 Stück Zitronenschale, 1 1/4 I Wasser, 50 bis 150 g Zucker (entsprechend der Obstsorte), 20 bis 40 g Stärkemehl, Zitronensaft. Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
59 Spinatsalat mit Früchten Zutaten 250 g Spinat, 4 EßI. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker, 3 EßI. Öl, 2 grüne Äpfel, 2 Birnen oder Apfelsinen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
95 Birnen-Käse-Salat Zutaten 150 g milder Schnittkäse, 4 mittlere Birnen, 2 säuerliche Äpfel, 2 Eßl. Zitronensaft, 100 g Quark, 2 Eßl. Kondensmilch, Zucker, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
166 Käse-Schinken-Brot Zutaten 8 Scheiben Roggenmischbrot, 40 g Tomatenbutter, je 4 Teel. Schinken- und Käsewürfelchen, 4 Birnen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die […]
Weiterlesen
104 Birnen-Käse-Schnitte Zutaten 8 Scheiben Pumpernickel, 40 g Butter, 4 Scheiben Schnittkäse, Paprika, 4 Birnen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheiben mit […]
Weiterlesen
64 Fruchtsalat Zutaten 2 bis 3 Äpfel, 2 bis 3 Birnen, 4 bis 5 Aprikosen, Pfirsiche, 10 Pflaumen, 1/4 l saure Sahne oder Joghurt, 1 bis 2 Eßl. Puderzucker, 1/2 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
128 Bunte Obsttorte Zutaten 250 g halbgriffiges Mehl, 1/2 Kaffeelöffel Backpulver, etwas Salz, 80 g Staubzucker, 1 Eigelb, 160 g Butter, etwas geriebene Zitronenschale, 3 Blatt Gelatine (10 g), 1/8 l Apfelmost, 30 g Zucker, 50 g Aprikosenmarmelade und verschiedene, […]
Weiterlesen
75 Weizen-, Reis- oder Grießsapekanka mit frischem Obst Zutaten 250 g Weizen, Weizengraupen, Reis oder Grieß, 650 ml Milch oder Wasser, 3 Eßl. Zucker, 4 Eier, Öl zum Einfetten, 2 Eßl. Semmelbrösel, 500 g Äpfel, Birnen, Pflaumen oder Aprikosen, 1/4 […]
Weiterlesen
48 Parchimer Birnenleckerei Zutaten 500 g Birnen, 1 Schokoladen-Soßenpulver, 2 Eßl. Milch, 1 Eßl. Himbeer- oder Sauerkirschkonfitüre, 2 Eßl. Weinbrand, Vanillinzucker, Mandeln, Rosinen, Biskuitplätzchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
152 Forster Hirschgulasch 750 g Hirschschulter oder -keule, 75 g Speck, 1 Eßl. Öl, 2 Zwiebeln, 1 Zitrone, 150 g Backpflaumen, 1 Glas Weinbrand (1 cl), 1/4 l Weißwein, 2 Eßl. gehackte Mandeln oder Nüsse, 1 Eßl. Mehl, Salz, Essig, […]
Weiterlesen
71 Rebhühner im Krautnest 4 bis 6 bratfertige Rebhühner, 175 g fetter Speck, 2 Eßl. Butter, 1 Flasche saure Sahne, 750 g Sauerkraut, 2 Eßl. Schweineschmalz, 2 Zwiebeln, 1 Glas Weißwein (0,2 l), 2 Äpfel, 2 Birnen (auch Konserve), Salz, […]
Weiterlesen