0 Finnische Fischsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Kabeljau oder Rotbarsch 1/2 Liter Milch 1/2 Lorbeerblatt 1 große Zwiebel 1 Nelke 5 weiße Pfefferkörner 3 Wacholderbeeren 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian Salz 500 g Mohrrüben 1 kleines Paket gefrorene Erbsen […]
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2 Apfel-Käse-Toast Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Vollkornbrot Butter 2-3 Äpfel 4 Scheiben Emmentaler (oder anderer Vollfett-Käse) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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5 Joghurtsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Vollmilchjoghurt 1 Teelöffel scharfer Senf Salz Pfeffer 1 Gurke 200 g gekochter Schinken 2 Eßlöffel gehackte Zwiebel 3 Eßlöffel Schnittlauchröllchen 2 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel Butter 4 Scheiben Weißbrot Lob, Kritik, Fragen oder […]
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4 Baniza mit Selterswasser Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 200 ml (1 Tasse) Selterwasser 2 Eßlöffel Sonnenblumenöl Für die Füllung: 300 g Schafskäse 5 Eier 150 g Butter Lob, […]
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9 Käseschaschlyk Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Edamer oder Gouda 150 g Zervelatwurst 100 g Speck 1 Gemüsepaprika 8 […]
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7 Überbackene Wurstbrote Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot 40 g Butter 200 g Kalbsleberwurst 2 Eßlöffel gewiegte Petersilie 1 Teelöffel gewiegte Kapern 1 Teelöffel geriebene Zwiebel 2 Eßlöffel Sahne 1 Teelöffel Weinbrand Salz Pfeffer Majoran […]
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3 Selleriepüree Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Margarine 600 g Knollensellerie 150 g Kartoffelpüree 1 Teelöffel Butter (nach Wunsch) etwas kochende Milch 1 Prise Muskatnuß Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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8 Cebollas Guisadas – Spanische gebackene Zwiebeln Diese Zutaten brauchen wir… 16 mittelgroße Zwiebeln 4 Zehen Knoblauch 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Weinessig 1 Eßlöffel edelsüßer Gewürzpaprika 1 Lorbeerblatt Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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3 Mandelschinken Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dicke Scheiben roher Schinken (je etwa 120 g, möglichst mager) 65 g süße, 2 bittere Mandeln 40 g Butter 1/8 Liter Sahne 1/8 Liter Wasser 2 Eßlöffel Suppenwürze 10 g […]
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4 Baniza mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g fertiger Blätterteig Für die Füllung: 4 Eier 400 g Joghurt 1 Teelöffel Natron 350 g Schafskäse 250 g Butter Lob, Kritik, […]
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5 Hammelkotelett mit Curry auf Apfelringen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Hammelkotelett Salz Curry 30 g Speiseöl Lob, Kritik, […]
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2 Kaßler mit buntem Sauerkrautsalat Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kaßlerkotelett im Stück 400 g Sauerkraut 75 g Äpfel […]
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