Toast mit Käse und Birne
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Toastbrot
- 4 Scheiben Schnittkäse
- 4 reife Birnen
- 80 g Kochschinken, gewürfelt
- 2 Eßlöffel Joghurt
- 40 g Butter
- 1/2 Kopfsalat
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Und so wird es gemacht…
Das Toastbrot toasten, buttern und mit den Kochschinkenwürfeln belegen, darauf jeweils eine geschälte halbe Birne geben, mit etwas Joghurt beträufeln und jeweils mit einer Scheibe Schnittkäse bedecken. In vorgeheizter Backröhre bei 250 °C etwa 8 min backen, bis der Schnittkäse geschmolzen ist. Heiß mit mariniertem Kopfsalat oder einem anderen Frischkostsalat als Imbiß anrichten.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983