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DDR REZEPTE

Seehausener Karottenpfanne

11 Seehausener Karottenpfanne Zutaten 750 g Karotten 100 g Schinkenspeck Salz Pfeffer Paprika Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Eine entsprechend große, feuerfeste Pfanne mit dünnen Schinkenspeckscheiben […]

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Gemischte Käseplatte

Gemischte Käseplatte

11 Gemischte Käseplatte Ein Rezept aus der Gaststätte »Künstlerkeller« in Freyburg/Unstrut aus dem Jahr 1984. Beschreibung der Gaststätte aus dem Jahr 1984 Der »Künstlerkeller« in Freyburg war im vorigen und Anfang dieses Jahrhunderts ein beliebter Treffpunkt von Schauspielern, Künstlern und […]

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DDR REZEPTE

Hexentanzplatz-Toast

19 Hexentanzplatz-Toast Zutaten 4 bis 6 Scheiben Toastbrot 150 g Zervelatwurst 50 g Bauchspeck 3 Zwiebeln 2 EßI. Tomatenketchup 1 EßI. Senf 5 Scheiben Schnittkäse Glutal Paprika Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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DDR REZEPTE

Harzer Wurzelfleisch

60 Harzer Wurzelfleisch Zutaten 1000 g Rinderbrust 4 Zwiebeln 1 Stange Porree 3 Möhren 1/2 Knolle Sellerie 4 Eßl. geriebener Meerrettich 1 Bund Petersilie Salz Wacholder Pfefferkörner Lorbeerblätter Knoblauch Essig Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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DDR REZEPTE

Rübeländer Zwiebelfleisch

33 Rübeländer Zwiebelfleisch Zutaten 1000 g Rinderbrust, Wurzelwerk, 6 Zwiebeln, 1/4 Kopf Weißkohl, 4 Eßl. Öl, 2 Eßl. Johannisbeer- oder Sauerkirschkonfitüre, Salz, Lorbeerblatt, Gewürzkörner, Pfeffer, Zucker, Essig. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]

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Pizza alla napoletana

Pizza alla napoletana

67 Pizza alla napoletana Zutaten 30 g Hefe, reichlich 1/8 l Milch, 500 g Mehl, 90 g Margarine, 1 Teel. Salz, Öl, Tomaten, Salami, Zwiebeln, Paprikafrüchte, Schinken, Anchovispaste, geriebener Käse, Thymian, Majoran, scharfer Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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