Geflügelsalat nach Jägerart
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Geflügelfleisch, gegart
- 100 g Rote Tomaten, geviertelt
- 100 g Sellerie (Konserve), kleingeschnitten
- 100 g Rote Bete (Konserve), kleingeschnitten
- 100 g Äpfel, in Stückchen geschnitten
- 300 g Kräutermayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Gegartes Geflügelfleisch klein schneiden. Die anderen Zutaten wie oben angegeben vorbereiten und alles miteinander vermischen. Mit Worcestersauce und Salz abschmecken.
Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985
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