10 Herbstlicher Räucherfischsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Räucherrotbarsch oder -heilbutt 100 g Konservenerbsen 100 g gekochter Sellerie 100 g gekochte Möhren 100 g Gewürzgurken 1 Zwiebel 80 g Quark […]
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25 Sol-Eier Diese Zutaten brauchen wir… Schalen von 4 Zwiebeln 12 Eier 3 Eßl. Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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9 Gemüsepaprikasch „Tihany“ Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Pilze je 1 rote und grüne Paprikafrucht 1 Zwiebel 80 g Margarine 200 g grüne Erbsen 1 Teel. edelsüßer Paprika Salz 1/8 l saure […]
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12 Gurkensalat „Rafinesse“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Salatgurken 2 Zwiebeln 40 g Mayonnaise 2 Eßl. Joghurt 1 Eßl. Tomatenketchup 1 hartgekochtes, fein gehacktes Ei 2 Eßl. fein gehackte Kräuter […]
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36 Gebratener Blumenkohl Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Blumenkohl 4 Eier geriebene Semmel Pflanzenöl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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19 Omelett mit gebratenen Waldpilzen und frischen Gartenkräutern Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 50 g Käse 20 g Mehl 3 Eßl. Milch 600 g geputzte Waldpilze 120 g Zwiebeln 1 Bund Gartenkräuter 120 g Margarine oder Butter Salz Pfeffer […]
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34 Sächsisches Hühnerfleisch Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen 1/2 Zitrone 40 g Öl 50 g Butter 300 g Zwiebel 200 g Möhren 100 g Sellerie 100 g Porree 4 Eigelb 1/2 Zehe Knoblauch gehackte […]
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13 Frommer Mönch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… Eiswürfel 2 cl Gin 1 cl Kräuterlikör 100 ml Wermut 1/2 Zitronenscheibe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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21 Hahnenkämme „Mutzschener Art“ Diese Zutaten brauchen wir… 12 Hahnenkämme 12 frische oder gefrorene Riesencrevetten-Schwänze 2 Schalotten 20 g Butter Salz weißer Pfeffer 2 Eßl. Balsamico-Essig 1 Eßl. verschiedene, gehackte Kräuter 4 Portionen gemischter Salat (je nach Saison Chicoree, Löwenzahn, […]
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13 Frühlingskartoffelwürfel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g frisch gekochte Kartoffeln 75 g Butter oder Feinmargarine 4 bis 6 Eier Salz Schinken 2 Tassen gare junge Erbsen Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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9 Apfelerfrischung Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Gläser Apfelsaft 1/2 Orange 1 Stück grüne Gurke frische Kräuter (Minze, Zitronenmelisse, Dill oder Borretsch) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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28 Altmärker Kartoffelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gekochte Kartoffeln 1/8 I Brühe Essig 1 Zwiebel 125 g Schinkenspeck Salz Paprika gehackte frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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