Kartoffelsalat Dieser Kartoffelsalat gehört auch heute noch zu meinen Lieblingsgerichten. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 2 kleine Äpfel 1 große Zwiebel 1 große saure Gurke Essig Pfeffer Salz eine […]
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Schlemmerschüssel (Obstsalat) Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Du brauchst für 4 bis 5 Portionen: Geräte: 1 Tasse 1 Holzbrett 1 spitzes Messer 1 große Schüssel 1 kleinere Schüssel 1 Gabel […]
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Apfelkartoffeln, überbacken Zutaten 1 kg Kartoffeln, 750 g Äpfel, Salz, Majoran, 80 g Margarine, 2 Eßl. geriebene Semmel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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Obstkartoffeln Zutaten 800 g Kartoffeln 1/4 l Milch 450 g Äpfel, Birnen oder Pflaumen 40 g Speck Zwiebel Weißbrotwürfel Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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Apfelkartoffeln Zutaten 1 kg Kartoffeln 375 g Äpfel Salz Zucker Essig nach Belieben Speck, Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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Vegetarisches Ragout Zutaten 350 g Kartoffeln 400 g rote Bete 1 große Gewürzgurke 50 g Butter 500 g Äpfel Pilze (Waldpilze) Kapern 1/4 l Apfelsaft Salz Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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Einfache Eierkuchen Eierkuchen, oder auch Pfannkuchen genannt, eine schnell zubereitete Mahlzeit. Hier ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1962 Zutaten 1/2 l Milch 2 Eier 2 Prisen Salz 250 g Mehl Fett zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Krenspeise aus Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Maipilze 400 g Rinderrippe 1 kleine Zwiebel 2 Äpfel 20 g Meerrettich Salz Zucker Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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Kartoffelsalat (Grundrezept) Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Messer 1 Schüssel 1 Löffel Zutaten: 1,5 kg am Vortag in der Schale gekochte Kartoffeln 1/4 Liter würzige Fleisch- oder Würfelbrühe (heiß) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Apfeltee-Limonade Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 4 Limonadengläser oder einen größeren Krug Löffel zum Umrühren Zitronenpresse 1 Tasse Zutaten: Frische Apfelschalen von sauber gewaschenen Äpfeln, und zwar 2 Handvoll für 1 Liter Wasser 1 Zitrone Zucker Lob, Kritik, […]
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Heringssalat Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Schüssel 1 Löffel Zutaten: 1 kg gekochte, geschälte Pellkartoffeln 4 marinierte Heringsfilets, gehäutet und sauber entgrätet 1 Zwiebel, gehackt 2 Äpfel 1 Essiggurke 1 kleine Sellerieknolle, in Streifen geschnitten […]
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Grundteig für Backpulver- oder Rührkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Zutaten: 500 g Mehl 1 Backpulver 125 g Margarine oder Butter 150 g Zucker 1 Prise Salz etwa 1/4 Liter Milch oder halb Milch, halb Wasser das Abgeriebene einer halben Zitrone […]
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