Chicoréesalat mit Möhren

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985

Für 1000 g

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 400 g Chicorée
  • 300 g Möhren
  • 100 g Äpfel
  • 200 g Joghurt
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Und so wird es gemacht…

Chicorée säubern und in Streifen schneiden, Möhren und Äpfel grob raspeln. Dann alles miteinander vermischen und Joghurt darübergießen.

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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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