30 Gefüllter Fisch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 sehr großer Fisch von 3 bis 4 Pfund, zum Beispiel Hecht, Zander, Bleie oder Karpfen 300 g Zwiebeln 100 bis 200 g Weißbrot […]
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Schlagwort: Möhre
Gesalzene Seebrasse, gekocht
18 Gesalzene Seebrasse, gekocht Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fisch 1 Stückchen Lorbeerblatt 1 Bund Petersilie oder einige Stengel von Sellerieblättern 1 kleine Möhre 1/2 Zwiebel 1/2 l helle Soße […]
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Heringsfrikadellen, gedünstet, mit Gemüse
25 Heringsfrikadellen, gedünstet, mit Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 2 bis 3 mittelgroße Zwiebeln 1 Petersilienwurzel 2 Eßlöffel Butter, Margarine oder Öl 1/4 l Brühe 400 bis 500 g […]
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Seebarsch in Tomatensoße
22 Seebarsch in Tomatensoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Seebarsch- oder Seelachsfilet Salz 1 mittelgroße Zwiebel 1 kleine Möhre 1 kleine Petersilienwurzel 50 g Krebs- oder Langustenfleisch oder Krabben, oder […]
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Scholle oder Heilbutt, gekocht, mit Soße
19 Scholle oder Heilbutt, gekocht, mit Soße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1 mittelgroße Zwiebel 1 Stückchen Lorbeerblatt Salz Pfeffer 800 g Fisch 600 g Kartoffeln 1/4 l […]
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Dorsch in Tomatensoße mit Gemüse
21 Dorsch in Tomatensoße mit Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Zwiebel 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 150 g Pilze Salz 800 g Dorschfilet 50 g konservierte Krabben oder Garnelen 600 […]
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Dorsch, gekocht
40 Dorsch, gekocht Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Salz Pfeffer 1 Stück Lorbeerblatt 1 kleine Möhre Zwiebel 1 Petersilienwurzel oder 1 Stückchen Sellerieknolle Thymian 800 g Dorsch 600 g Kartoffeln […]
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Polnische Soße
28 Polnische Soße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1/2 Zwiebel 1 bis 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/4 l Fischbrühe, am besten vom Karpfen 1/4 l Rotwein Salz […]
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Tomatensoße (zu Kochfisch oder zu gedämpftem Fisch)
43 Tomatensoße (zu Kochfisch oder zu gedämpftem Fisch) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1/2 Zwiebel 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Tomatenmark 1/2 l Fischbrühe Salz […]
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Fisch in Folie
17 Fisch in Folie Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Filet von Bleie, Zander, Schleie, Dorsch oder anderem Fisch 3 Eßlöffel Zitronensaft Salz 1 Eßlöffel Öl oder Margarine Pfeffer 1 Eßlöffel […]
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Blumenkohlsuppe
15 Blumenkohlsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Blumenkohlköpfe von mittlerer Größe 1 Bund junge Möhren 1 bis 2 Petersilienwurzeln 1 1/2 bis 2 Eßlöffel Reis 1 Selleriegrün Salz Petersilie Lob, Kritik, […]
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Zander auf Gemüse
33 Zander auf Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 rote Rübe 1 Möhre 1 Zwiebel 800 g Kartoffeln Salz 1 kg Zander Pfeffer 1 Stückchen Lorbeerblatt 1/8 l Milch 1 Eßlöffel […]
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