DDR-Rezepte aus der Rubrik Toast & Brote

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Lukullustoast

0 Lukullustoast Zutaten 4 Scheiben Brot 40 g Butter etwa 200 g beliebige Früchte (Birne, Pfirsich, Aprikose, Ananas) 4 Scheiben Schnittkäse Paprika Zubereitung Die Brotscheiben toasten, mit Butter bestreichen, mit den kleingewürfelten, gut vermischten Früchten belegen, mit je 1 Scheibe […]

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Kräuter-Ei-Toast

0 Kräuter-Ei-Toast Zutaten 4 Scheiben Weißbrot Butter 4 Eier 1/2 Becher Mayonnaise 125 ml Joghurt 2 Zwiebeln 1 Röhrchen Kapern 3 Eßlöffel gehackte Kräuter (Schnittlauch, Dill, Petersilie, Kerbel) Salz Zitronensaft 1 rote Paprikafrucht Zubereitung Die Weißbrotscheiben von beiden Seiten rösten […]

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Eiertoast I

0 Eiertoast I Zutaten 4 Brötchen 4 Scheiben Schnittkäse 4 Tomaten Salz Pfeffer Thymian 4 Eier Edelsüß-Paprika Zubereitung Von den Brötchen Deckelchen abschneiden. Die Brötchen etwas aushöhlen. Käse und Tomatenscheiben in die Brötchen füllen, salzen, pfeffern, mit Thymian würzen. Im […]

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Kräutertoast

0 Kräutertoast Zutaten 8 Scheiben Toastbrot 65 g Butter 125 g geriebener Käse 1 Ei Salz Pfeffer Paprika Schnittlauch Petersilie Zubereitung Die Toastbrotscheiben toasten. Die Butter mit dem Käse, dem Ei, Salz, Pfeffer, Paprika, gehacktem Schnittlauch und Petersilie verkneten und […]

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Chicorée-Toast

0 Chicorée-Toast Für 4 Portionen Zutaten 4 Chicoréestangen Salz 4 Weißbrotscheiben Butter 4 Scheiben gekochter Schinken oder Bierschinken Paprikapulver geriebener Käse Zubereitung Den Chicorée in Salzwasser garen und abtropfen lassen. Die getoasteten Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen, mit dem gekochten Schinken […]

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Roastbeefschnitten

0 Roastbeefschnitten Dieses Rezept für Roastbeefschnitten ist einfach und schnell zuzubereiten und bietet dennoch eine köstliche Mahlzeit. Die Kombination aus zartem Roastbeef, würziger Zwiebelsoße und knusprigem Weißbrot ist einfach unwiderstehlich. Die Zugabe von Senfgurke verleiht dem Gericht eine erfrischende Note […]

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