5 Filetgulasch Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Sahne 1/4 Liter saure Sahne 500 g Zwiebeln 500 g Champignons 50 g Butter 1 Knoblauchzehe 800 g Rinderfilet 3 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer 2 Teelöffel Senf Lob, Kritik, […]
WeiterlesenSchlagwort: Saure Sahne
Musaka von Blumenkohl
1 Musaka von Blumenkohl Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 2 vorbereitete Blumenkohlköpfe in kochendem Salzwasser fast gar werden lassen, herausnehmen und auf einem Durchschlag abtropfen lassen. Inzwischen in einem hohen Gefäß einen Eierkuchenteig bereiten. Den Blumenkohl […]
WeiterlesenSogan-Dolma
0 Sogan-Dolma Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 8 große Zwiebeln schälen und mit einem scharfen Messer jede Zwiebel aushöhlen, so daß die Zwiebeln dann gefüllt werden können. Die so vorbereiteten Zwiebeln mit kochendem Wasser brühen, damit […]
WeiterlesenPorree mit Schweinefleisch
1 Porree mit Schweinefleisch Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 Kilogramm Schweinefleisch waschen, in Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen, salzen und kochen lassen. 3 Bund Porree putzen, die äußeren und […]
WeiterlesenBohnen-Paprikaš
0 Bohnen-Paprikaš Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Wie für jeden Paprikaš ausreichend Zwiebeln vorbereiten und in Fett in einer Kasserolle anschwitzen. Sind sie goldgelb, 500 Gramm in kleine Würfel geschnittenes Lammfleisch dazugeben und mit der Zwiebel […]
WeiterlesenRote-Bete-Salat mit Nüssen
0 Rote-Bete-Salat mit Nüssen Diese Zutaten brauchen wir… Saft von 1 Zitrone 2 Eßlöffel Honig Salz Pfeffer 250 g rote Bete 70 g Meerrettich 50 g Haselnüsse 1/4 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenSekelji-Gulasch auf Vojvodinaer Art
0 Sekelji-Gulasch auf Vojvodinaer Art Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 Kilogramm Schweinefleisch (Keule) waschen und in kleine Würfel schneiden. 2 Zwiebeln schälen. Auf dem Herd in einer Kasserolle 1 Eßlöffel Fett erhitzen, die feingehackten Zwiebeln […]
WeiterlesenScharfer Salat mit Röschen
1 Scharfer Salat mit Röschen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rettich Salz 2 Äpfel 2 Eßlöffel Zitronensaft 1/4 Liter saure Sahne 1 Teelöffel Honig je 1 Eßlöffel gehackte Petersilie und Schnittlauchröllchen 4 Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenHackfleischklößchen mit Soße aus roten Rüben
0 Hackfleischklößchen mit Soße aus roten Rüben Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 500 Gramm Schweinefleisch waschen, abtrocknen und durch den Fleischwolf drehen. Danach 1/2 Zwiebel, 2 in Milch eingeweichte Brötchen, 1 geröstete Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, einige […]
WeiterlesenLiebhaberwürstchen
0 Liebhaberwürstchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 180 g Speck 1 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel saure Sahne 4 Knoblauchzehen Pfeffer Salz 1/4 Liter Bouillon Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenLeshni
1 Leshni Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 500 g Zwiebeln 100 g Speck 300-400 g Sauerkraut 4 Eier 2 Eßlöffel Semmelbrösel 125 ml saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenHerz mit Gemüse
0 Herz mit Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Herz 2 Eßlöffel Mehl 60 g Fett 1 bis 2 Salzgurken 500 g rote Rüben 2 Möhren Salz 1/8 I saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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