4 Tomatencreme mit Salatgurke Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Doppelrahmkäse 150 g Salatgurken 100 ccm süße Sahne 50 g Tomaten 1 EL Ketchup Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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Schlagwort: Gurke
Fisch-Okroschka
10 Fisch-Okroschka Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g garer Fisch 2 gare Möhren und Kartoffeln 2 grüne Gurken 1 Zwiebel 1 Bund Zwiebelschlotten oder Schnittlauch 1 Eßl. gewiegte Petersilie je 2 […]
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Kaninchenbraten in Letscho
8 Kaninchenbraten in Letscho Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 Zitrone 75 g Räucherspeck 2 Eßl. Butter 2 Zwiebeln 1/2 Glas Letscho 4 Eßl. Kondensmilch Salz Glutal Paprika Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Kaninchenfleisch auf südböhmische Art
4 Kaninchenfleisch auf südböhmische Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 50 g Speck 1 Eßl. Öl 2 Zwiebeln 2 Eßl. Butter 1 1/2 Eßl. Mehl 2 mittelgroße grüne Gurken 1/2 Tasse Essig 1 Eßl. Zucker Dill Salz Glutal Pfeffer […]
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Salatgurken, gefüllt
13 Salatgurken, gefüllt Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Salatgurken 80 g Pellkartoffeln, geschält 40 g Karotten 2 EL Speiseöl 40 g eingelegte Rote Bete 1 Zwiebel, klein […]
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Normannischer Kaninchenbraten
6 Normannischer Kaninchenbraten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 5 Eßl. Butter 1/2 I Apfelwein oder -most 4 große säuerliche Äpfel 1 großes Glas Weinbrand Petersilie Salz Glutal Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Pellkartoffeln mit Leberwurst & Butter
268 Pellkartoffeln mit Leberwurst und Butter Ein tolles, einfaches Gericht was es früher bei Mutti schon immer gab. Kartoffeln mit Schale gar kochen, pellen, auf einem Teller mit Leberwurst & Butter anrichten! Die Pellkartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig. […]
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Einfacher Gurkensalat
670 Einfacher Gurkensalat Zutaten 750 g Salatgurken 2 Eßl. Öl 1 Eßl. Essig oder Zitronensaft 2 Eßl. fein gehackter Dill 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Fisch mit Gemüsefarce
5 Fisch mit Gemüsefarce Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 280 g Forelle (Zander, Lachs u. ä.) 80 g Weißbrot 2 Eier 40 g Karotten 40 g Gemüseerbsen 40 g Zuckermais, jung 2 EL süße […]
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Paprika, gefüllt mit Gemüse
9 Paprika, gefüllt mit Gemüse Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Paprikaschoten, halbiert 1 Zwiebel, klein 40 g Karotten 40 g Salatgurken 40 g Knollensellerie 40 g Tomaten 2 EL Ketchup 2 EL Speiseöl […]
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Paprika mit Fleischsalat
5 Paprika mit Fleischsalat Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rindfleisch, gekocht (gedünstet) 50 g eingelegte Delikateß-Gurken 100 g Tomaten 1 EL Speiseöl 1 EL Senf 2 Paprikaschoten, frisch 1 Ei, hartgekocht Salz […]
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Tatarbrot
14 Tatarbrot Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g feingehacktes Rindfleisch (Geschabtes) 1 kleine Zwiebel Salz Prise Pfeffer 2 Eigelb 4 bis 6 Butterbrote Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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