5 Kaßlerkotelett, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Kaßlerkoteletts ohne Knochen 4 […]
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8 Halver Hahn II Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Roggenbrötchen 8 Scheiben Gouda, alt 40 g Butter Senf Paprika Delikateßgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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9 Halver Hahn I Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine runde Sauermilchkäse 4 Roggenbrötchen Kümmel Senf Gewürz- oder Delikateßgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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531 Zigeunersteak Zutaten Steak Jagdwurst (oder Fleisch- und Wurstreste) Zwiebeln Gewürzgurke Paprika Tomaten Ketchup Salz Paprika Zubereitung Das Steak braten, nebenbei die Zigeunersauce zubereiten. Dazu in einer Pfanne etwas Jagdwurst anbraten (eventuell auch Fleisch- und Wurstreste), dann Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika […]
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1.051 Thüringer Zwiebelfleisch Zutaten 750 g Rinderbrust ohne Knochen 500 g Zwiebeln 5 Eßl. Öl 3 Eßl. Mehl 3 Eßl. Tomatenmark 1/2 l Brühe (auch von Brühpulver oder -paste) 250 g Essiggemüse oder Senfgurken Zucker Salz Essig Senf Thymian Kräuter […]
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17 Hacksteak mit Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Rinderhackfleisch 150 g Schweinehackfleisch […]
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16 Gurkensalat auf spanische Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Salatgurke 60 g Delikateßgurke 60 g Tomaten 10 g Zwiebelwürfel Salz Pfeffer Essig Zucker 10 g kal.-reduzierte […]
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10 Kalte Suppe mit Kefir Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 2 Flaschen Kefir oder Sauermilch 5 Zwiebeln 2 mittlere Salzgurken 1 Eßlöffel feingehackte Petersilie […]
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24 Hackfleischpastete mit Frischkäse und Quark Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hackfleisch (halb Schwein/halb […]
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291 Roulade/Kartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rouladenfleisch 1 Stück saure Gurke Salz Pfeffer Senf 1 Teel. Zwiebelwürfelchen 150 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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9 Filetspieß, mit Käse und Tomate gebraten Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schweinefilet 100 […]
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276 Kalte Suppe mit Tomaten und Gurken andalusische Art (Gaspaccio) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eßlöffel Öl 1 l Wasser 2 Eßlöffel kleingeschnittener […]
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