Käsesalat mit Gurke
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Schnittkäse
- 20 g Salami
- 20 g Gewürzgurken
- 20 g grüne Gurke
- 2 Radieschen
- 5 g Öl
- Essig
- Senf
- Salz
- Pfeffer
- 1 Teelöffel fein gehackter Schnittlauch
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Und so wird es gemacht…
Gurke, Salami und Käse würfeln, die Radieschen blättrig schneiden. Aus den übrigen Zutaten eine Soße bereiten. Alles locker untereinanderheben.
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983