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Maiskroketten

42 Maiskroketten Zutaten 1 Dose konservierter Mais, 2 Eßl. Butter, 1/4 l Milchsoße. 3 Eier, 2 Eßl. Mehl, Salz, 2 Eßl. Semmelbrösel, Fett für die Fritüre, einige Petersilienzweige, 1/8 l saure Sahne oder 1/4 l Tomatensoße. Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Mschosch

24 Mschosch Zutaten 80 g Linsen, Salz, 3 Eßl. Sonnenblumenöl, 1 kleine Zwiebel, 10 g Kuraga (getrocknete Aprikosen), 15 g Walnußkerne, Pfeffer, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]

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Rügener Piratenspieß

Rügener Piratenspieß

246 Rügener Piratenspieß Ein Rezept aus der Gaststätte »Rügenklause« in Saßnitz aus dem Jahr 1984. Beschreibung der Gaststätte aus dem Jahr 1984 Die »Rügenklause« ist das Stadtrestaurant des MITROPA-Rügen-Hotels in Saßnitz. Die gemütlichen Sitznischen schaffen eine anheimelnde Atmosphäre. Die holzgetäfelten […]

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Gedünstete Erbsen

38 Gedünstete Erbsen Zutaten 750 g frische grüne Erbsen (auch tiefgekühlt) 2 Eßl. Butter 1 1/2 Eßl. Mehl 1 Eßl. Zucker Petersilie Glutal Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! […]

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Deftige Erbsensuppe

Deftige Erbsensuppe

341 Deftige Erbsensuppe Ein Rezept aus der Gaststätte »Nante Eck« in Berlin. Beschreibung der Gaststätte aus dem Jahr 1984 Das »Nante-Eck« ist eins der zahlreichen Spezialitätenrestaurants im »Palasthotel« im Zentrum der Hauptstadt der DDR. In unmittelbarer Nachbarschaft liegen der Palast […]

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Wurststippe

76 Wurststippe Zutaten 75 g Margarine, 1 Flasche Tomatenketchup, 1 Dose Primatin (Paprikamark), Salz, Curry, 1 Zwiebel, 1 Dose Jagdwurst oder 300 g Hackfleisch, 1 kleine Tasse Brühe oder Wasser, 1/2 Glas Erbsen oder Feinfrosterbsen. Zubereitung In der erhitzten Margarine […]

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