Joghurt-Salat
Indien
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 abgezogene und gehackte Tomaten
- 1 kleine geschälte und in Scheiben geschnittene Gurke
- 2 bis 3 gehackte kleine Zwiebeln
- einige Radieschen in Scheiben
- 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml)
- Salz
- Chillipulver
- Papikapulver zum Garnieren
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten vermischen, kühlen und mit Paprika bestäuben.
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Nach: Was anderen schmeckt – eine kulinarische Reise, Verlag Neues Deutschland, Berlin, DDR, 1988