9 Bohnen-Pilz-Auflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Dose grüne Bohnen 1 Tasse getrocknete, mehrere Stunden zuvor eingeweichte oder 250 g gedünstete Pilze 1 Suppenteller gare Kartoffeln 2 Eier Salz Pfeffer knapp 1/4 l Milch […]
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8 Gemüsesuppe mit Putenfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenfleisch Salz Pfeffer 1 Petersilienwurzel 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 200 g Pilze 2 Eßl. Margarine 5 Kartoffeln 200 g […]
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5 Prinzeßbohnen in Dill-Marinade Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Prinzeßbohnen 1 Zwiebel, groß 4 EL Speiseöl Salz Pfeffer Dill Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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7 Kaninchen auf Bäckerinart Diese Zutaten brauchen wir… Keulen und Läufchen von 1 Kaninchen 100 g Speck 1 Eßl. Öl 750 g Kartoffeln 4 Zwiebeln 1 Möhre 1 Eßl. Tomatenmark 1 Brühwürfel Salz Pfeffer Kümmel Majoran Lob, Kritik, Fragen oder […]
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6 Schneller Gemüseeintopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Mischgemüse (Konserve) 2 l Brühe Bohnenkraut 1 Dose Schweinefleisch oder Rindfleisch im eigenen Saft 1 Eßl. Margarine 1 Zwiebel 1/2 bis 1 […]
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2 Weiße Bohnen mit Äpfeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Bohnen 3/4 l Wasser 250 g Äpfel 40 g Fett 1/4 l Wasser 10 g Zucker 50 g Zwiebel 5 g Mehl Lob, […]
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4 Tschernigower Borstsch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch zum Kochen Salz 250 g rote Rüben 100 g Tomatenmark je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 1 Eßl. Schweineschmalz 200 g […]
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1 Rübenborstsch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Rote-Rüben-Aufguß: 3 rote Rüben 1/4 l Fleischbrühe Saft von 1 Zitrone Für den Borstsch: 50 g getrocknete Pilze 300 g grüne Bohnen 2 […]
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0 Mokkagelee „Ankara“ Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l Milch 3 Eßl. Zucker 2 Teel. geriebene Schokolade 6 bis 8 Teel. Instant-Kaffee 15 g Gelatine 4 Eßl. Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Kaffee-Quark-Creme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Teel. Instant-Kaffee 1/8 l Milch 3 Eßl. Zucker 500 g Quark 3 Eßl. Rum oder Weinbrand Mokkabohnen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Butterreis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Reis 30 g Butter 1/2 l Wasser Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Bosartma aus Geflügel (georgische Geflügelsuppe) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn, Broiler oder 1 kg Putenfleisch (bratfertig) 6 Zwiebeln 4 Eßl. Tomatenmark etwas Zitronensaft 1 Glas Granatapfelsaft oder 1/2 Teel. […]
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