Schnelles Weißbrot

Zutaten

300 ml Milch, 350 g Mehl, 1 1/2 Teel. Salz, 1 Packung Backpulver.

Schnelles Weißbrot

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Zubereitung

Erst die trockenen Zutaten vermischen, dann Milch dazu 3 Minuten mit dem Mixer (Knethaken) zu einem Teig kneten, in eine Kastenform geben und fertig backen.
Man kann es auch vor dem Backen mit Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen.
Heißluft 180° Grad 30 Minuten backen.
Wir stellen ein Pott Wasser mit in den Ofen.

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Schnelles Weißbrot

Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank

3.6/5 (83 Reviews)
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Piroschka

Ich bin Mega enttäuscht, das Brot sah Außen fertig aus und in der Mitte war der Teig Roh.
Das Brot musste ich dann wegwerfen.
30 Min scheinen nicht ausreichend Minimum 45 Min.
Geschmacklich langweilig würde ich nicht noch einmal backen.
Ich backe sehr viel mit Hefeteig und das nicht in 30 Min aber das schmeckt zumindest und ist dann auch Durch