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DDR REZEPTE

Mehlknödel

11 Mehlknödel Zutaten 500 g Mehl, 4 Eigelb, 3 Brötchen, 1 Eßl. Schmalz, etwa 1/3 l Milch, Salz, Muskat. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Die Milch mit […]

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Selleriesuppe

Selleriesuppe

36 Selleriesuppe Zutaten 1 große Knolle Sellerie, 2 Eßl. Butter, 1 1/2 Eßl. Mehl, 1 Zwiebel, 3/4 l Fleischbrühe (auch von Brühpulver oder -paste), 1/2 l Milch, 2 Eigelb, Salz, Pfeffer, Muskat. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

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Liebesknochen

Liebesknochen

4.352 Liebesknochen Zutaten Teig: 60 g Butter, 150 g Mehl, 25 g Stärkemehl, 1 Prise Salz, 5 Eier, 1 Teelöffel Backpulver. Cremefüllung: 1/2 I Milch, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 50 g Stärkemehl, 2 Eigelb, 1 Teelöffel feingemahlener Kaffee, […]

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