Backpulver
Chemisches Triebmittel. Besonders für fett- und zuckerhaltiges Gebäck geeignet. 1 Beutel Backpulver ist ausreichend für 500 Gramm Mehl. Backpulver stets zusammen mit dem letzten Teil des Mehles sieben.
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Haltbarkeit bei trockener Lagerung etwa 9 Monate, deshalb stets auf das Herstellungsdatum achten!
