2 Dickmilchkaltschale Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l Milch 1/8 l Sahne 100 g Schwarzbrot Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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16 Preußischer Räderkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenmehl 80 g Zucker 4 Eßl. saure Sahne 5 Eigelb 1 Eßl. Weinbrand oder Rum 1 Prise Zimt Mehl zum Ausrollen 1 l Frittierfett 2 Eßl. Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Dratschena (Sowjetunion) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 70 g Butter oder Margarine 1 Eßl. Zucker 5 Eigelb 2 1/2 Eßl. Weizenmehl 1/4 l saure Sahne 1/4 l Milch Fett zum Backen Fruchtsaft Lob, Kritik, […]
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8 Spinatauflauf mit Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Blattspinat 200 g Schinken, gekocht 80 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig 150 ccm Milch 4 Eier Salz […]
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8 Gefüllte Gurken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Salatgurken, mittelgroß 200 g Kalbfleisch 200 g Schweinefleisch 1 Ei 60 g Butter 2 Brötchen, altbacken 1 Zwiebel, klein 40 […]
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5 Mischgemüse in Schinken, gebraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schinken, gekocht je 30 g 120 g grüne Erbsen 120 g Karotten (Zuckermais) 120 g Kohlrabi (Spargel) […]
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2 Kräuterpalatschinken mit Spargel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Dosen-Spargel 2 Eier 1/16 l Milch 1/16 l süße Sahne 200 g Weizenmehl, griffig 80 g Butter Salz […]
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0 Gefülltes Hühnchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hühnchen Salz etwa 125 g Kalbsleberwurst oder eine Dose Geflügelleberpastete 1 bis 2 Eier Muskat 2 Eßlöffel frische gehackte Petersilie geriebene Semmel Öl […]
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14 Igeltorte Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Staubzucker 5 Eier abgeriebene Zitronenschale Salz 75 g Weizenmehl 50 g Stärkemehl 1/2 Teel. Backpulver 250 g Mandeln 300 g Feinmargarine 250 g Zucker […]
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2 Gedünstetes Fischkotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kabeljau Essig Salz 10 g Möhre 10 g Sellerie 10 g Zwiebel 5 g Sonnenblumenöl 5 […]
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3 Brühkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 200 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Zitrone 125 g Weizenmehl 125 g Stärkemehl 1/2 Päckchen Backpulver 180 g Margarine Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder […]
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12 Quarktorte ohne Boden Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Speisequark 80 g Marina (Margarine) 4 Eier 200 g Zucker 1 Backpulver 100 g Weizengrieß […]
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