Pfirsich aus dem Cafe „Molodjoshnoje“
Diese Zutaten brauchen wir…
Füllung:
- 260 g Marmelade
- 150 g Zucker
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Und so wird es gemacht…
Aus den Zutaten einen Teig bereiten und zu Kugeln formen und backen, die fertigen Kugeln halbieren, die Mitte aushöhlen und mit Marmelade füllen. Die Hälften werden zusammengefügt, eine Hälfte färbt man rot und die andere gelb. Mit Zucker bestreuen.
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Nach: Mudder Schulten in Karelien, Herausgeber: Bezirksvorstand Neubrandenburg des Verbandes der Journalisten der DDR, 1985