Alles zum Thema Margarine • DDR-Rezepte

Morcheln in saurer Sahne

8 Morcheln in saurer Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Morcheln Salz 5 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Teelöffel Mehl 1/4 l saure Sahne 25 g geriebener Käse Petersilie Lob, […]

Gefüllte Feldkürbisse

7 Gefüllte Feldkürbisse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 mittelgroße Feldkürbisse oder Freilandgurken eine der hier genannten Füllen 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/2 l saure Sahne oder […]

Gefülltes Gemüse

18 Gefülltes Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Zum Füllen sind verschiedene Gemüsesorten verwendbar: Feldkürbisse, Gurken, Tomaten, Kohlrüben, Paprikafrüchte, rote Rüben und andere. Das vorbereitete Gemüse kamt unterschiedlich gefüllt werden: mit Fleischfülle, Graupen-, Reis-, Pilz-, Gemüsefülle […]

Gedünstetes Weißkraut

21 Gedünstetes Weißkraut Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkraut 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Zucker Salz 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer […]

Gemüse-Soljanka

29 Gemüse-Soljanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleines Weißkraut 2 Möhren 1 Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Salzgurke 1/2 Eßlöffel Mehl 1 Stückchen Lorbeerblatt […]

Gurken, in saurer Sahne gedünstet

13 Gurken, in saurer Sahne gedünstet Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 mittelgroße Gurken Salz Pfeffer Mehl 50 g Butter, Margarine oder Schmalz 1/4 l Fleischbrühe 2 bis 3 Eßlöffel […]

Kartoffel-Sapekanka mit Fleisch

16 Kartoffel-Sapekanka mit Fleisch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1/4 l Milch 3 Eier Salz 3 Eßlöffel Butter, Margarine oder Schmalz geriebene Semmel 2 bis 5 Eßlöffel saure Sahne […]

Kartoffel-Sapekanka

19 Kartoffel-Sapekanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1/4 l Milch 2 Eier Salz 3 Eßlöffel Butter, Margarine oder Schmalz geriebene Semmel 3 mittelgroße Zwiebeln 3 bis 4 Eßlöffel saure […]

Krautkoteletts

21 Krautkoteletts Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkraut 1/4 l Milch 100 g Grieß 3 Eier Salz geriebene Semmel 4 bis 5 Eßlöffel Butter, Margarine oder Schmalz 1/4 l Milchsoße […]

Kartoffelfladen mit Hefe

15 Kartoffelfladen mit Hefe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 25 g Hefe Salz 80 g Mehl 1 Ei 4 Eßlöffel Margarine oder Schmalz 1/4 l saure Sahne oder Butter […]

Junge Bohnen in Butter

2 Junge Bohnen in Butter Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g grüne oder Wachsbohnen Salz Bohnenkraut 50 g Butter oder Margarine Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

Junge Erbsen in Butter

3 Junge Erbsen in Butter Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g ausgehülste Erbsen (1 1/2 kg Schoten ergeben etwa 500 g Erbsen) Salz 80 g Butter oder Margarine 1 […]

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