345 Wurstgulasch der DDR-Schulspeisung DDR-Schulspeisung: Das legendäre Wurstgulasch Erinnerungen an die DDR-Schulspeisung Wer erinnert sich nicht gerne an die Schulzeit zurück? In der DDR-Schulspeisung wurden die Kinder mit einfachen, aber schmackhaften Gerichten versorgt, die nicht nur den Hunger stillten, sondern auch eine gewisse Nostalgie hervorrufen. Das Wurstgulasch war eines dieser Gerichte, das mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner preiswerten Zubereitung […]
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8 Eierlikör auf verschiedene Art Na, Lust auf ein leckeres Schlückchen aus der guten alten DDR-Zeit? Dann ist dieser Eierlikör genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Rezeptheft „Eier-Milch“ vom Verlag für die Frau Leipzig aus dem Jahr 1962 stammt. Dieser Eierlikör ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig – perfekt als […]
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18 Wiener Schnitzel Na, Lust auf ein richtig klassisches Gericht, das sowohl in Österreich als auch in der DDR beliebt war? Dann ist dieses Wiener Schnitzel genau das Richtige für dich! Ein Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Nationalgerichte aus Ungarn“ vom Corvina Verlag Budapest aus dem Jahr 1959 stammt. Dieses Schnitzel ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch […]
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1 Brathähnchen Hast du Lust auf ein herzhaftes Brathähnchen, das dich direkt in die gute alte DDR-Zeit zurückversetzt? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Unser großes Kochbuch“ vom Verlag für die Frau Leipzig stammt. Dieses Brathähnchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für ein […]
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0 Schnitzel „Cordon bleu“ Hast du Lust auf ein richtig leckeres Schnitzel, das dich direkt in die gute alte DDR-Zeit zurückversetzt? Dann ist dieses Schnitzel Cordon bleu genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Unser großes Kochbuch“ vom Verlag für die Frau Leipzig stammt. Dieses Schnitzel ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch […]
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4 Wiener Rostbraten Na, hast du Lust auf ein herzhaftes Gericht, das dich direkt in die gute alte DDR-Zeit zurückversetzt? Dann ist dieser Wiener Rostbraten genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Kochkunst: Lukullisches von A bis Z“ vom Verlag für die Frau Leipzig, 1986 stammt. Der Rostbraten ist nicht nur einfach zuzubereiten, […]
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2 Mousse au chocolat Lust auf ein cremiges, schokoladiges Dessert, das dich direkt in die gute alte DDR-Zeit zurückversetzt? Dann ist diese Mousse au Chocolat genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Kochkunst: Lukullisches von A bis Z“ vom Verlag für die Frau Leipzig, 1986 stammt. Diese Mousse ist nicht nur einfach zuzubereiten, […]
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3 Kiewer Hühnerkotelett Na, Lust auf ein Gericht, das dich und deine Gäste beeindrucken wird? Dann ist das Kiewer Hühnerkotelett genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Die besten Rezepte aus der Fernsehküche“ vom VEB Fachbuchverlag Leipzig aus dem Jahr 1989 stammt. Diese zarte Hühnerbrust mit ihrer unwiderstehlichen Butterfüllung ist ein echter Gaumenschmaus […]
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0 Brokkoli mit Käsesoße Hast du Lust auf ein Gericht, das dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und dich direkt in die gute alte DDR-Zeit zurückversetzt? Dann ist dieser Brokkoli mit Käsesoße genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Rezeptheft „Von Brokkoli bis Sauerkraut“ vom Verlag für die Frau Leipzig aus dem Jahr […]
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1 Gerührter Biskuitteig Na, hast du Lust auf ein Rezept, das nicht nur super einfach, sondern auch vielseitig einsetzbar ist? Dann ist dieser gerührte Biskuitteig genau das Richtige für dich! Ein echtes ČSSR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Gut gekocht, schnell serviert“ vom Artia Verlag Prag aus dem Jahr 1961 stammt. Dieser Teig eignet sich perfekt als Basis für […]
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3 Wareniki Hast du schon mal von Wareniki gehört? Nein? Dann wird es höchste Zeit, dass du dieses UdSSR-Rezept neu entdeckt ausprobierst! Diese leckeren gefüllten Teigtaschen sind in ganz Osteuropa beliebt und ähneln den polnischen Pierogi oder den italienischen Ravioli. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und wurde aus dem Rezeptheft „Bei Freunden zu Gast“ vom Verlag für die […]
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0 Stollen Na, bereit für ein richtig leckeres Stück DDR-Weihnachtsgeschichte? Dann ist dieses Stollen-Rezept genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Kochkunst: Lukullisches von A bis Z“ vom Verlag für die Frau Leipzig aus dem Jahr 1986 stammt. Dieser reichhaltige und aromatische Weihnachtskuchen wird deine Familie und Freunde begeistern. Also schnapp dir die […]
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