20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR

20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR

14 20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR In der DDR waren Eierkuchen, auch bekannt als Pfannkuchen oder Eierpfannkuchen, ein beliebtes Gericht und eine einfache Mahlzeit, die oft zu Hause zubereitet wurde. Hier sind über 20 Rezepte von damals von Eierkuchen und einige Variationen, die in der DDR beliebt waren. Hier findest du bestimmt genau das Rezept für deine Eierkuchen nach deinem […]

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Quittenauflauf

0 Quittenauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 3 Eier 50 g Zucker 200 g Weißbrot 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 3 bittere Mandeln 50 g Sultaninen 1 Schuß Weinbrand Salz 500 g gedünstete Quitten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]

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Knusprige Waffeln

Knusprige Waffeln

5 Knusprige Waffeln Dieses Rezept für knusprige Waffeln aus dem Jahr 1988 ist ein wunderbar einfaches und dennoch köstliches Rezept, das perfekt für Frühstück oder einen süßen Snack zwischendurch ist. Die Zutaten sind einfach und erschwinglich, und die Zubereitung ist unkompliziert. Die Verwendung von Butter oder Margarine verleiht den Waffeln einen reichen Geschmack, während Zucker und Vanillinzucker für eine angenehme […]

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Quarkteig als Knetteig zu Obstkuchen (anstelle von Hefeteig)

0 Quarkteig als Knetteig zu Obstkuchen (anstelle von Hefeteig) Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Quark 2 El Zucker 1 Ei 4 El Speiseöl 1/2 El Backpulver Vanille- oder Zitronenaroma 200 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Baniza „Tutmanik“

0 Baniza „Tutmanik“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 500 g Joghurt 125 g Butter 1 Teelöffel Natron 1 Päckchen Backpulver 2 Tassen Mehl 200 g Schafskäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]

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Torte mit Apfelkrem

0 Torte mit Apfelkrem Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 170 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eier 200 g Mehl 1 Päckchen (10 g) Backpulver 30 g Kakaopulver 100 ml Milch Fett und Mehl für die Backform Für die Krem: 2 Eiklar 100 g Zucker 1 Päckchen […]

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Plätzchen aus Backpulverteig

Plätzchen aus Backpulverteig

3 Plätzchen aus Backpulverteig Ein einfaches DDR-Rezept Zutaten 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 50 g Margarine 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Eier 4 Eßlöffel Milch Zubereitung Mehl und Backpulver zusammen sieben. Die Margarine (auch Fett) sahnig rühren, abwechselnd Zucker, Salz, Ei und Milch zufügen. Zuletzt den Teig mit der Hand kneten. Als Gewürz kann Vanillinzucker oder geriebene […]

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Kleine Rührkuchen

0 Kleine Rührkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 180 g (1 Tasse) Puderzucker 125 g Butter 100 g (1/2 Tasse) Joghurt 200 g (1 1/2 Tassen) Mehl 1 Päckchen Backpulver die Schale von 1 Zitrone 100 g (1 1/4 Tassen) gemahlene Walnüsse Orangen- oder andere Obstkonfitüre Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Haferflockenplätzchen

Haferflockenplätzchen

3 Haferflockenplätzchen Zutaten 250 g Margarine 500 g Haferflocken 2 Eier 250 g Zucker 3 Eßlöffel Milch 50 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver Zubereitung Margarine im Topf erhitzen, Haferflocken zugeben, gut umrühren und abkühlen lassen. Inzwischen Eier, Zucker und Milch schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und zusammen in die Haferflockenmischung rühren, dann mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf das […]

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Runder Rührkuchen

0 Runder Rührkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 150 g Butter 150 g (3/4 Tasse) Puderzucker 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 10 ml (1 Eßlöffel) Rum 100 g (1 1/4 Tassen) Rosinen die Schale von 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Rührkuchen mit Joghurt

1 Rührkuchen mit Joghurt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 30 ml (3 Eßlöffel) Speiseöl 350 g Zucker 300 g Joghurt 1 Teelöffel Natron 1 Päckchen Zimt 5… 6 Nelken 1 Päckchen Vanillinzucker 400 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 50 g (1/2 Tasse) Rosinen 100 g (3/4 Tasse) Walnüsse Lob, Kritik, […]

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