Igel-Würste

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Igel-Würste

Igel-Würste

Igel-Würste kommen besonders bei den Kindern immer sehr gut an. Wir haben es früher geliebt.

Und die Zubereitung ist mehr als einfach.

Man nimmt ein paar Wiener Würstchen, oder auch Bockwurst, natürlich Eberswalder oder Halberstädter.

Diese schneidet man an den Enden über Kreuz ein.

Dann einfach in der Pfanne braten oder auch über dem Lagerfeuer rösten.

Einfach in ein aufgeschnittenes Brötchen stecken und mit Bautzner Senf oder Ketchup genießen.

Natürlich gehen auch Beilagen wie Pommes frites oder ein Kartoffelsalat.

Eine tolle Idee für den nächsten Grillabend oder den Kindergeburtstag.

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