Igel-Würste – Der spaßige Snack für Groß und Klein

Igel-Würste sind ein kinderleichtes Rezept, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Die an den Enden eingeschnittenen Würstchen entfalten sich beim Braten oder Rösten zu einer lustigen „Igel“-Form, die Kinder lieben werden. Mit knusprigen Brötchen und deinem Lieblings-Dip ist dieses Gericht ein Hit für jede Gelegenheit – ob als schneller Snack, fürs Lagerfeuer oder als lustiges Highlight bei Kindergeburtstagen.

Portionen

Dieses Rezept ist für 4 Personen geeignet. Bei Bedarf kannst du die Mengen ganz einfach anpassen.

Zutaten

• 8 Wiener Würstchen oder Bockwürste
• 4 Brötchen
• Nach Belieben: Bautzner Senf oder Ketchup

Zubereitung

1. Würstchen vorbereiten: Die Wiener Würstchen oder Bockwürste an den Enden kreuzweise einschneiden. (Vorbereitungszeit: 5 Minuten)
2. Braten oder Rösten: Die Würstchen in einer Pfanne mit etwas Öl braten oder über dem Lagerfeuer rösten, bis sie schön braun sind und die Enden sich leicht aufgefächert haben. (Bratzeit: 10 Minuten)
3. Servieren: Die gebratenen oder gerösteten Würstchen in aufgeschnittene Brötchen stecken. Mit Bautzner Senf oder Ketchup nach Geschmack garnieren und genießen. (Zubereitungszeit: 2 Minuten)

Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

Das Rezept ist kinderleicht und perfekt für Anfänger oder als lustiges Kocherlebnis mit Kindern geeignet.

Benötigte Küchenutensilien

• Messer (zum Einschneiden der Würstchen)
• Pfanne oder Grill (zum Braten oder Rösten der Würstchen)
• Brötchenmesser (zum Aufschneiden der Brötchen)

Aufbewahrung & Haltbarkeit

Die Igel-Würste schmecken frisch zubereitet am besten. Sollten Reste übrig bleiben, können diese im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden und lassen sich in der Mikrowelle oder Pfanne leicht aufwärmen.

Nährwerte

Pro Portion (2 Würstchen und 1 Brötchen):

• Kalorien: 350
• Kohlenhydrate: 28 g
• Eiweiß: 12 g
• Fett: 20 g

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